De délicieux bourek à la libanaise. Des boureks à la pâte filo et cuits au four, super légers et super bons. La farce est faite avec la viande d’agneau, pignons de pin, raisins secs, froma... Read more
J’aime bien les plats à base d’agneau, riches en goût et et saveurs. Réputée d’être grasse, cette viande n’a pas trop la cote en France, contrairement à l’Algér... Read more
Kofta hassan pacha, un plat qui a une histoire et un goût génial !!!!!!!!!!! Kofta hassan bacha est un plat commun aux deux pays , l’Algérie et la Turquie. Hassan Pacha Ibn Kheireddine est l... Read more
Recette de sauce bolognaise maison Voilà une bonne sauce bolognaise pour accomagner les pâtes. La plus célèbre des sauces italiennes qui accompagne merveilleusement les spaghetti, les la... Read more
Voilà une recette tunisienne facile et rapide,. Le pain de viande de la médina, ou œil d’espagnole. Une viande hachée bien parfumée, façonnée en pain enfermant des œufs durs, le to... Read more
Kibbeh fleurette, une belle et savoureuse entrée libanaise, une version originale pour préparer et présenter la kibbeh. Vous pouvez aussi servir cette kibbeh en amuse bouche, c’est ex... Read more
Une recette simple et savoureuse peut accompagner du poulet ou une poêlée de légumes Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de... Read more
Voilà un plat de boulettes, très très simple à faire, mais tellement bon Le tandoori: est un mélange d’épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fin... Read more
Recette italienne: lasagne à la bolognaise facile Voilà un bon plat italien, les lasagnes. Ce sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la prépar... Read more
A travers cette recette, je vous emmène dans la ville de Jijel, une ville connue pour ses belles plages turquoises faisant peser un très bel air méditerranéen sur l’ensemble urbain de... Read more
