Sherazade Laoudedj

Tarte salée à la pâte feuilletée facile

Les journées passent à une vitesse incroyable, surtout les matinées quand les enfants sont à l’école. Comme je les récupère les midis afin qu’ils mangent à la maison, j’ai l’impression que je viens à peine de les déposer.
Je fais un peu de ménage, je règle 2-3 affaires. Et voilà que les 11:30 sont arrivés et je dois repartir  les chercher.
Quand ils rentrent, ils ont faim, très faim, affreusement faim  hiihihih.

J’essaye d’élaborer des repas facile, rapides et assez complets afin que la préparation des repas ne me prenne pas beaucoup de temps.
Et j’avoue que les tartes, tourtes et compagnies, font très bien l’affaire.

En voilà une qui peut plaire à vos enfants, comme elle a séduit les miens.
Une tourte viande hachée, légumes,où l’on trouvera des pommes de terre, des oignons, des carottes, du céleri… Plein de bonnes choses pour assurer un bon repas.

La pâte feuilletée ajoute un léger croquant très appréciable.
Le temps de préparation ne prend que 15 minutes. Ainsi, vous lancez la tourte pour la cuisson et faire autre chose.

Je la cuis dans un moule à cake pour avoir une forme régulière, et c’est plus simple aussi à façonner de la sorte.

Allez zoo les ami(e)s, je vous laisse avec la recette.
Et promis, il y aura plein d’autres idées de repas faciles à faire et équilibrés pour vous faciliter la vie

Kiss

 

tarte salée à la pâte feuilletée facile
Tourte viande hachée-légumes

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5.0 from 1 reviews
Tarte salée à la pâte feuilletée facile
 
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Ingredients
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 grand oignon ou deux petits
  • 2 pommes de terre
  • 1 grandes carottes
  • 2 branches de céleri
  • 300 g de viande hachée
  • 2 œufs
  • Sel, poivre,
  • Un petit bouquet de persil
  • 3 c à s d'huile d'olives
  • 1 cube de bouillon de bœuf ( facultatif)
Instructions
  1. Épluchez les légumes et découpez-les en cubes
  2. Faites revenir les légumes: pommes de terre, carottes, céleri, oignons, dans une grande poêle avec de l'huile d'olives.
  3. Salez, poivrez
  4. Ajoutez les cubes de bouillon si vous le souhaitez.
  5. Laissez cuire une dizaines de minutes
  6. Laissez refroidir
  7. Préchauffez le four à 200 °C
  8. Une fois les légumes refroidis, ajoutez la viande hachée, 1 œuf et le persil hachée
  9. Placez la pâte feuilletée dans un moule à cake en laissant déborder de chaque côté la pâte
  10. Versez la garniture
  11. Rabattre la pâte feuilletée de chaque côté
  12. Badigeonnez la surface avec l’œuf battu restant
  13. Enfournez pour 50 à 60 minutes
  14. Totre tourte doit prendre une belle couleur dorée
Voilà c'est prêt
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tourte salée à la viande hachée
Tourte salée à la viande hachée

 

tarte salée facile rapide
Tarte salée

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تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

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101 réponses

  22. Moi aussi c’est un plat que je fais souvent et je peux utiliser d’autres garnitures , mes enfants adorent !! Épinards saumon une tuerie !! Si vous voulez je partage avec vous cette recette , faites moi juste un signe

    Répondre

  23. Moi aussi c’est un plat que je fais souvent et je peux utiliser d’autres garnitures , mes enfants adorent !! Épinards saumon une tuerie !! Si vous voulez je partage avec vous cette recette , faites moi juste un signe

    Répondre

    1. je la préfère tiède, mais je la sert toujours le lendemain si il me reste en la chauffant un peu, mais après oui pourquoi pas, tu peux la servir froide si t’aime ça , bisous

      Répondre

  66. C trop bon je l’ai pour ce soir et au moins mon fils a tout mange sachant qu’il ai super délicat très bonne recette et super rapide !!!! Toujours de bonne idée sherazade

    Répondre

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