Notre joyau d’aujourd’hui nous vient droit des contes des mille et une nuit. Une recette d’un gâteau savoureux au cœur tendre des amandes, parfumé à la fleur d’oranger et qui a la fo... Read more
On est toujours heureux de retrouver sur notre table des gâteaux traditionnels. En effet, certains sont emblématiques et ont une place privilégiée sur notre plateau de pâtisseries. C’e... Read more
Humm, je ne me lasse pas d’y croquer à pleine dents. Je raffole de ces gâteaux secs qui sont vraiment très populaires en Algérie car, il sont, avant tout, délicieux et économiques. Il... Read more
Croquants ou croquets… Voilà ses appellations et il porte très bien son nom. Tout en douceur et si croquant, craquant.. Un délicieux gâteau sec qui est très apprécié des Algériens au m... Read more
Une délicieuse recette, très simple à faire mais hmmmmmmmmmmmmmm, je n’en dis pas plus, testez-la. Il s’agit d’un gâteau algérien. Ce sont des tartelettes avec une crème d... Read more
El kahwa el asser, le café de 4 heures, est un moment privilégié en Algérie. Personne n’y déroge. Toute la famille se réunit pour déguster une boisson chaude (café ou thé à la menthe)... Read more
Tout le monde apprécie la plus ancestrale de toutes les ghribia (ghoriba, غريبية نتاع الزيت). La moins chère et la plus simple à faire. Cette bouchée fondante, avec un petit cœur craquant et... Read more
Mchewek aux cacahuètes facile et économique On continue avec notre série de mchewek. Vous en aurez pour tous les goûts 😆 Alors, nous avons vu les mchewek classiques, mchewek au pralin, mch... Read more
Gâteau algérien facile, mchewek au miel et aux noisettes El mchewek , vous connaissez cette spécialité algérienne, une douceur faite, à la base, avec des amandes. La recette est simple m... Read more
