Cet été nous sommes partis en Italie et il aurait été un crime de ne pas tester les fameuses et renommées pizzas napolitaines. Très apprécié par petits et grands, on ne présente plus... Read more
Si vous êtes à court d’idées de recettes économiques et présentables je vous propose d’essayer celle de la mini maklouba de courgettes. Une recette revisitée qui joint, dans une... Read more
Aujourd’hui je vous propose une recette super simple et très fraîche pour l’été, pour les pique-niques ou tout simplement pour consommer quand on en a envie! Des wraps, délicieux et rapides... Read more
Quoi de plus beau visuellement qu’une verrine à base de légumes du soleil? Je vous propose d’essayer ma version de cette entrée maison riche en vitamines et joliment présentée… Entrée... Read more
Aujourd’hui nous allons voir un tadjine algérien harmonieux gustativement et visuellement. Une association de poulet et d’haricots verts qui fait de ce tadjine un plat convivial... Read more
je vous propose aujourdhui une recette de crumble poivrons tomates tellement goûteuse et pleine de couleurs. Revisité en version salée, Le crumble peut aussi servir comme un repas com... Read more
Le bourek libyen est un bourek à la pate, qui a la particularité d’etre cuit au four. Ce mode de cuisson permet d’éviter la friture, comme on le fait d’habitude avec... Read more
El mardoud, une des spécialités culinaires du sud algérien que j’aime préparer quand il commence à faire froid. C’est un plat algérien qui ressemble au couscous avec des graines... Read more
la Paëlla est un célèbre met traditionnel valencien à base de riz, viandes et de fruits de mer. Ce plat mythique aux couleurs et saveurs de l’Espagne connait un grand succès dans la cuisine... Read more
Mhancha est une spécialité de la cuisine algérienne qui existe en deux versions sucrée et salée. Aujourdhui, je vous fais découvrir la mhancha dans sa version salée avec une recette ultra fa... Read more
