Je vous propose aujourd’hui de découvrir mes délicieux sablés couronnés à la crème d’amandes. Des gourmandises raffinées visuellement et fondante coté goût. Avec un œuf seulement vous pouvez... Read more
C’est la rentrée scolaire, pas pour tout le monde apparement, avec le Covid 19 nos vies ont été chamboulé. En France cela fait presque un mois qu’ils ont repris le chemin de l... Read more
On pourrait appeler ce délicieux dessert « amoureusement café » pour le plus grand bonheur des amateurs de cette boisson chaleureuse. L’alliance du chocolat et du café nous promet un... Read more
Je n’ai qu’une seule grand mère, ma grand mère maternelle que j’aime par dessus tout. Les trois autres, je ne les ai jamais connues, ils sont mort pendant la guerre de l... Read more
Voilà une petite gourmandise, de petits cookies au chocolat et à la banane. Une recette très simple et parfaite pour l’heure du goûter. Ces cookies sont super moelleux, on s’est régalé à la... Read more
El ghribia, ghribiya ou ghoriba, appelé aussi montecaos, je l’adore ! Il s’agit d’un gâteau friable fondant et terriblement délicieux. El ghribia se conçoit en intégrant... Read more
La cuisine algérienne, outre sa richesse, est également connue pour avoir donnée des noms très originaux à ses plats. C’est le constat réalisé par le célèbre Farouk Mardam-Bey, auteur... Read more
Les knidlettes à l’ancienne, la vraie recette des knidlettes telle que ma mère les préparait à toutes les fêtes de l’aÏd. Elles étaient légères, moelleuses, pas trop sucrées, au... Read more
Hmmm, ils sont excellents ces petits financiers version Cyril Lignac et très gourmands au nutella. Une recette simple et rapide pour un goûter parfait. Leur particularité est qu’ils... Read more
