Un savoureux plat algérien que j’ai vu sur une vidéo sur Houriat el matbakh.. C’est une émission qui passe sur Fatafeat, une chaine télévisée arabe. Elle est animée par Houria, d’où... Read more
Voilà une tourte salée à la viande hachée, poireaux et carottes. Une recette en toute simplicité mais tout de même délicieuse. La recette idéale quand on ne dispose pas de beaucoup de temps... Read more
Voilà une entrée libanaise, très originale pour la tablée de ramadan 2015. Il s’agit d’une belle variante de la kibbeh. La kibbe de base est faite avec de la viande hachée, boulghour (blé co... Read more
Des minis tartelettes salées à la viande hachée. Une entrée sympathique dans laquelle on utilisera les fonds de tartelettes réalisées avec la pâte brisée salée Notez votre adresse email si... Read more
Voilà un savoureux tajine marocain. Un tajine de kefta aux œufs. Ce tajine est vraiment très simple à faire et rapide. La cuisson des boulettes de kefta dans la sauce tomate fait que la via... Read more
Voilà une recette de pizza en version mini. Des mini pizzas bien garnies avec une sauce tomate, poivron et une préparation à la viande hachée, délicieusement parfumée au persil et aux épices... Read more
Les boureks. Une spécialité que l’on peut varier au gré des envies et des goûts. Les boureks sont très appréciées pendant le mois de ramadan. Justement, on aime bien avoir plusieurs recettes... Read more
Que faire avec de la viande hachée ? Voilà un récapitulatif des recettes à base de viande hachée. Des recettes simples, faciles et savoureuses. Vous pouvez trouver des entrées et des pla... Read more
Le couscous ( كسكس ) est un plat chaleureux et convivial. Et, surtout un plat complet avec une viande, des légumes et de la semoule. Le couscous, d’aujourd’hui, est très savoureux et léger f... Read more
Une savoureuse recette indienne, des galettes de pommes de terre connues sous le nom de PETIS. Ces galettes sont farcies avec une préparation à base de viande hachée, de petits pois, d’herbe... Read more
