Notre joyau d’aujourd’hui nous vient droit des contes des mille et une nuit. Une recette d’un gâteau savoureux au cœur tendre des amandes, parfumé à la fleur d’oranger et qui a la fo... Read more
Mchewek algérien aux amandes Dans les débuts de mon site, j’avais partagé avec vous la recette du mchewek traditionnelle. Ces petits gâteaux aux amandes, enrobés dans des amandes conca... Read more
L’3arayech (عرايش) aux amandes super beau et bon et expliquée par photos, étape par étape. 3arayech ou étoile de mer est un autre délice des gâteaux algériens traditionnels préparé pour les... Read more
Voilà un succulent gateau algerien, que j’ai nommé skandraniettes Un gâteau qui s’inscrit dans la catégorie des gâteaux algériens modernes ; aux amandes: délicieux simple et super mimi. C’es... Read more
Recette de mkhabez avec un glaçage parfait C’est l’une des merveilles des gâteaux algériens el mkhabez. On les a déjà vus ensemble, mes sherinettes, aux amandes, aux noisettes, a... Read more
Pâte d’amandes , recette facile C’est la meilleure pâte d’amandes maison que vous pouvez réaliser, oh oui parole de sherazade. Il faut dire, mes amies, qu’il existe... Read more
Pâte d’amandes maison , massepain C’est la pâte d’amande faite maison que j’utilise dans plusieurs recettes. Une pâte délicieuse, goûteuse, facile à faire et, à la différence de... Read more
Makrout el louz , gâteau algérien Makrout el louz (ellouz), un gâteau algérien traditionnel, super fondant et délicieusement bon. Ces makrouts sont des losanges à base d’amande cuites à p... Read more
Tcharek mseker, la meilleure recette, étape par étape Tcharak el mssakar, appelé soultane el mayda ( le sultan de la table ) Comment se fait-il que je ne vous l’ai pas proposée jusqu... Read more
El mchakek l’un des gâteau algérien les plus simples à faire. Cousin des macarons à l’ancienne, ils sont faits à base de poudre d’amandes, de sucre, de blanc d’œufs e... Read more
