Voici une salade composée facile et gourmande qui va ajouter beaucoup de charme à votre menu. Une idée d’entrée simple et bien délicieuse qui allie fraicheur et légèreté avec de belles boulettes colorées: oranges, violettes et vertes… de quoi apporter la gaité à votre table.
Comme vous le savez, la cuisine algérienne est riche de légumes méditerranéens tel que les carottes, les betteraves et les pommes de terre. Ces légumes font partie de plusieurs recettes algériennes de salades chaude ou froides, et peuvent meme être utilisés pour donner plus de couleurs aux plats, sans faire recours aux colorants artificiels.