L’Inde fait partie des pays qui me font rêver !! L’histoire de ce pays, son folklore, son architecture et sa cuisine… Une cuisine riche et variée, qui fait chanter les pap... Read more
Et si on mettait un peu de soleil dans nos assiettes ?? Une bonne tarte niçoise. Alors de quoi s’agit il ?? C’est une sorte de ratatouille présentée en tarte. On y trouvera tous... Read more
Du poisson et des légumes. Rien de plus sain et de plus équilibré. Ce n’est pas toujours évident de lier l’utile à l’agréable pour nourrir cette petite famille. Avec le rou... Read more
De l’huile d’olives extra vièrge, de la belle tomate gorgée de soleil, des aubergines bien dodues et toute lisses, et du basilic qui sent bon l’été. Cette composition évoqu... Read more
Une excellente recette qui met en valeur le tacaud. Il s’agit de tacaud en croute de sésame et son velouté d’oseilles. Cette recette est communiquée par Pavillon France Notez v... Read more
Je vous présente el mhawet, une spécialité algérienne, précisément de Blida. C’est toujours un plaisir quand je déniche une recette du terroir algérien un peu oubliée ou très peu connu... Read more
Ah les boulettes, les fameuses boulettes de kefta! pas une table algérienne, sans ces keftas marinées tellement savoureuses. Elles sont confectionnées à partir d’épices, herbes et co... Read more
Le Scaccia est un plat typique de la région Hyblaean, en particulier dans la province de Raguse en Italie. Il s’agit d’une sorte de pain plat farci. En fait, c’est u... Read more
Recette proposée par Fifi Ferial Tabmed Cliquez sur le lien suivant pour accéder à la recette : Paupiettes de veau farcies Ingrédients : – 4 escalopes de veau (dinde ou poulet)... Read more
Tarte aux poireaux Vous cherchez une bonne tarte salée ?? voilà une savoureuse tarte qui peut constituer, à elle seule, un repas complet et équilibré. Elle contient : viande blanche, produit... Read more
