J’aime beaucoup innover et donner libre cours à mon imagination lors de l’élaboration d’une recette. C’est toujours enrichissant d’y mettre sa touche personnell... Read more
Imaginez l’immensité de l’Algérie, ses régions et villes…Alors qu’en est-il de ce plat emblématique qu’est le couscous ? En effet, les variantes sont nombreuses... Read more
Recettes aid el adha 2017 Salam les amis, Plus que quelques jours pour accueiller aid el kebir , aid el adha , qui aura lieu inchaa’a Allah le 1er septembre 2017. Les musulmans... Read more
Nous continuons notre voyage gustatif à la découverte de la ville Ain Sefra qui nous propose un plat traditionnel, son couscous. Un couscous qui en surprendra plus d’un. Eh oui, les pl... Read more
Une délicieuse tarte salée aux couleurs ensoleillées qui nous rappellent l’Algérie et le sud de la France. Une tarte aux aubergines, poivrons, chèvre et fromage. Une pâte brisée sur la... Read more
Le couscous se décline sous différentes saveurs salées ou sucrées et très apprécié dans les pays du Maghreb en passant par l’Algérie, Maroc et Tunisie. Pour le salé, il est toujours pr... Read more
Notre délicieuse recette nous transporte en Amérique latine, plus précisément au Mexique. Un magnifique pays connu pour son histoire avec les Conquistadors espagnols et ses vestiges. Aujourd... Read more
couscous de msila L’une des histoire des mille et une nuits sur le couscous ou dirai je mille et un couscous. Ce met emblématique nous fait voyager d’une région à une autre. Nous... Read more
Pourquoi une tourte aux pommes de terre ? Et bien mes ami(e)s, car c’est un plat rustique qui séduira tout le monde. C’est très bon, des pommes de terre fondantes à souhait au b... Read more
Une bonne tarte à l’oignon. Une bonne spécialité alsacienne confectionnée aussi bien par les familles que par les cuisiniers professionnels. La tarte à l’oignon peut être servie... Read more
