Une délicieuse recette de tarte tatin. Une pâte croustillante, des pommes fondantes bien caramélisées. Un vrai plaisir de préparer et de déguster cette tarte. La tarte tarin est un grand cla... Read more
Voilà un dessert léger, onctueux et bien frais Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l’inscription par la suite... Read more
Après la tarte au citron meringuée, voilà comment réussir une bonne tarte au citron tout simplement. Une tarte riche en goût qui va émerveiller vos papilles. Alors si vous aimez le citron,... Read more
voilà une base ultra simple pour réaliser des biscuits roulé avec une simple garniture ou carrément une buche maison. Ici mon biscuit roulé est garni avec le lemon curd que vous pouvez trouv... Read more
Recette de crème au beurre au chocolat Une merveille, cette crème au beurre au chocolat, et sans œufs, donc pour la conservation c’est topissime… Elle est parfaite pour rempl... Read more
Voilà la recette de la buche que je vous ai promis. Elle est tout simplement à tomber, une base de biscuit cake-citron super légère et super fondante en bouche qu’on va imbiber en plus avec... Read more
voilà une recette de génoise, rapide et inratable qui va servir comme base de buche super aérée et légère. Cette génoise, on va la rouler et la garnir au choix: des décorations simples qua... Read more
Recette de caramel au beurre salé facile Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué. Alors pourquoi s’en priver. Voilà une recette simple, rapide, inratable et surtou... Read more
Une tarte normande aux poires. Une autre variante de la célébrissime tarte normande aux pommes. Il s’agit d’une délicieuse pâte sablée aux amandes et un appareil de crème fraîche, œufs, sucr... Read more
Comment faire une bonne pâte brisée maison?? et bien mes ami(e)s c’est simple. En général, on dispose de tous les ingrédients chez soi : une bonne farine, du bon beurre, œufs, un tout... Read more
Tarte au chocolat facile Le chocolat, voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme ou un enfant qui n’en ait pas désiré, qui n’en ait... Read more
Le lemon curd / crème au citron facile Le lemon curd est une crème au citron très appréciée en Angleterre. Le lemon curd est une crème épaisse, douce et veloutée. Elle est utilisée pour ag... Read more
La pâte à choux permet de confectionner des choux à la crème, chouquettes, des éclairs…ou des entrées salées que l’on varie en fonction des goûts de chacun Notez votre adresse emai... Read more
Voilà une jolie tarte au mascarpone gourmande, très simple à faire. Une bonne pâte sablée garnie de crème faite de mascarpone et de poudre d’amandes parfumée à la vanille. Le goût est vraime... Read more
La tarte tatin, un grand classique de la pâtisserie française et l’une de mes plus belles découvertes. De part sa simplicité et son goût inégalé, je me suis intéressée de près à cette tarte,... Read more
Un autre délice chocolatée C’est une recette de mousse au chocolat tirée du livre « souvenirs chocolatés de Stéphane Glacier », meilleur ouvrier de France pâtissier 2000. Je ne peux pas la... Read more
Pâte à tartiner maison au Geni mix PRO Alors là, je vous annonce la couleur, dès le début. Je suis heureuse, aux anges, super ravie… J’ai enfin l’appar... Read more
Meringues au cacao facile Des meringues, de délicieuses meringues et au chocolat s’il vous plait. On est gourmand ou on ne l’est pas. Des meringues françaises et, francheme... Read more
Recette de far breton aux pruneaux Le far breton un classique de la pâtisserie française, un pur délice. Je vous propose la recette de Christophe Felder , inratable, simple et rapide, le p... Read more
Tarte aux fraises à la crème pâtissière Un dessert comme chez le pâtissier, cela vous tente???. De succulentes tartelettes à la fraise: une délicieuse pâte sablé, une onctueuse crème... Read more
Recette de fraisier facile C’est la saison des fraises, on les voit sur tous les étals, alors quoi de meilleur qu’un fraisier comme chez le patissier et super super bon... Read more
Beignet à la confiture Des beignets ohhh oui de bons beignets ultra moelleux et garnis d’une confiture de fraises, c’est gourmand, n’est ce pas? C’est la recette... Read more
Oui, oui oui mes cher(e)s, une autre tarte au chocolat sur votre site bien aimé, et ce ne sera surement pas la dernière. Après la tarte au chocolat à la ricotta, la tarte au chocolat au... Read more
Recette de madeleine facile Ces madeleines font toujours fureurs quand je les sers à ma petite famille ou mes convives. De délicieuses madeleines traditionnelles super moelleuses . Mad... Read more
Brioche faite maison Une brioche extra moelleuse, légère et aérienne. Une brioche bien colorée au beurre et aux œufs avec une mie filante et gourmande comme chez le boulanger. La recette e... Read more
Recette de crème chantilly avec mascarpone La bonne crème chantilly à servir avec des crêpes, de bonnes gaufres, un fondant au chocolat, des glaces,… ou tout simplement de beaux... Read more
Voilà comment réaliser une bonne crème mousseline légère et goûteuse pour des desserts super gourmands. La crème mousseline est une crème patissière à laquelle on incorporera du beurre. C... Read more
Une tarte poire frangipane, appelée aussi tarte Bourdaloue. Une délicieuse tarte simple, rapide, inratable, et surtout super bonne. Une délicieuse pâte sablé et une savoureuse crème frangipa... Read more
Voilà un article pour tout savoir sur la pâte feuilletée , le pourquoi et le comment des choses. À partir d’aujourd’hui, ce classique de la pâtisserie française n’aura plus... Read more
