Si il y a un seul plat vert qui enchante mes enfants, c’est bien celui-ci. Ils sont aux anges quand j’annonce les petits pois au menu, et surtout le poulet-petit pois aux œufs. ... Read more
Gourmande, je vois la vie en rose et blanc…. Eh oui, on ne dit jamais non à une délicieuse douceur qui, par ses couleurs, nous replongent dans l’enfance. En effet, cette alliance... Read more
La cuisine est avant tout des moments amusants à partager en famille. Comme ces donuts qui sont très sympathiques avec leur habillage, glaçage, chocolaté, vanillé, rosé, blanc, citronné,... Read more
Attention, tout va exploser !!!! Oui, cette bombe est une explosion de saveurs !!!! Alaska, quel drôle de nom ? Je trouve qu’il est vraiment approprié car il ressemble à un iceberg ca... Read more
Il y a une grande histoire d’amour entre nous et le pain. Et cela, depuis des siècles pour sa présence dans de nombreuses civilisations, cultures. C’est une occasion de passer de... Read more
On est toujours heureux de retrouver sur notre table des gâteaux traditionnels. En effet, certains sont emblématiques et ont une place privilégiée sur notre plateau de pâtisseries. C’e... Read more
Le savoir, dans tous les domaines, est un trésor inestimable qui perdure de génération en génération. L’héritage d’une passion, d’un métier, d’un bien, d’un obj... Read more
Eh oui, je vous avais bien dit que j’aimais les œufs à toutes les sauces. Après ceux farcis à la betterave, il était normal de vous proposer une farce à base de thon mais sans mayonnai... Read more
Les enfants en raffolent et moi aussi !!! Je les aime durs, à la coque, au plat, brouillés et en omelette ou en sauce. Ça y est, vous savez de quoi je parle… Eh oui, j’aime laiss... Read more
Autant vous annoncer, dès maintenant, la couleur !!! Ce gâteau est la rencontre entre l’Afrique et l’occident. En effet, un peu d’histoire s’impose. Le chocolat comme... Read more
Mon esprit continue de voguer vers les saveurs de la pastilla. Nous connaissons tous le façonnage de cette délicieuse entrée à l’image d’une tourte. En effet, une savoureuse farc... Read more
Humm, je ne me lasse pas d’y croquer à pleine dents. Je raffole de ces gâteaux secs qui sont vraiment très populaires en Algérie car, il sont, avant tout, délicieux et économiques. Il... Read more
Aujourd’hui, j’ai envie de parler madeleines. Cette petite douceur a toujours autant de succès auprès des petits et des grands pour son moelleux et sa légèreté. La plus célèbre e... Read more
Que diriez-vous de déguster avec moi un délicieux dessert à la fois américain et oriental avec un bon café ou thé à la menthe ? Oui, vous avez bien lu… une alliance très gourmande... Read more
Doit-on encore vous vanter les saveurs de ce délicieux dessert italien ? Bon, vous avez un indice… donc, il n’y a plus de suspens pour le découvrir. Bien entendu, nous évoquons l... Read more
Le Liban s’invite dans notre cuisne pour titiller nos papilles. En effet, la cuisine libanaise ne s’apparente pas du tout à celle des pays du Maghreb : Algérie, Maroc et Tunisie.... Read more
J’aime beaucoup cet ustensile « le tajine » en terre cuite. Il possède une jolie forme esthétique, dans lequel vos ingrédients cuisent lentement et qui sert également de plat de servic... Read more
J’aime beaucoup laisser libre cours à mon imagination afin de sublimer la présentation d’une salade. C’est tel un chef d’oeuvre que l’on veut parfait, époustouf... Read more
Nous continuons notre voyage en Grèce pour découvrir un savoureux dessert qui mettra en éveil vos papilles. Cette pâtisserie grecque est aussi appelée kataifi. En effet, Elle est composée d... Read more
Je ne sais plus où donner de la tête !!!! Ben oui, dans une précédente recette, j’ai noté que le streulel était originaire des Etats-Unis et sur wikipédia, elle serait d’Allemag... Read more
Vous connaissez mon petit (grand) faible pour le chocolat. Je pense qu’il en est de même pour vous. Il y en a pour tous les goûts… noir, au lait, blanc, amandes, noisettes, riz,... Read more
Un gâteau à base de semoule. Un vrai délice imbibé de sirop Une recette proposée par Nabila Otmane Ingrédients : 4 oeufs. 1 verre de sucre 1 verre de lait 1 verre de l’huile Zeste... Read more
Cette délicieuse recette nous transporte dans les fonds marins à la découverte des saveurs iodées et parfumées. Je m’imagine déjà déguster ce savoureux flan de poisson blanc, plus pr... Read more
Tourte burger Tout le monde en raffole. Si l’un de vous me dit que non !!! Je serai tout de même sceptique. Les pains farcis ont autour autant de succès auprès des petits et des grands... Read more
Je vous propose une délicieuse recette à base de banane, ananas et noix de coco. Une touche gourmande pour le sublimer avec un glaçage parfumé. La noix de macadamia lui confère un arôme très... Read more
Cette délicieuse douceur nous transporte dans un pays où la cuisine est un vrai délice pour les papilles. L’Espagne où les vestiges andalous et le soleil sont au rendez-vous. Bon, je n... Read more
Qui veut déguster avec moi une part de cette délicieuse tarte ? Et pas n’importe laquelle !!! Une tarte bourdaloue cap pâtissier qui est un vrai régal pour les papilles. Elle trouve so... Read more
Souvenirs, souvenirs. Ces délicieux beignets me rappellent les vacances passées dans ce magnifique pays qu’est l’Espagne. Le soleil, les monuments, l’accueil chaleureux de... Read more
Une bonne tarte à l’oignon. Une bonne spécialité alsacienne confectionnée aussi bien par les familles que par les cuisiniers professionnels. La tarte à l’oignon peut être servie... Read more
Tarte aux poireaux Vous cherchez une bonne tarte salée ?? voilà une savoureuse tarte qui peut constituer, à elle seule, un repas complet et équilibré. Elle contient : viande blanche, produit... Read more
