Mon esprit continue de voguer vers les saveurs de la pastilla. Nous connaissons tous le façonnage de cette délicieuse entrée à l’image d’une tourte. En effet, une savoureuse farce, sucrée-salée, est dissimulée dans des feuilles badigeonnées de beurre ou de smen. Elles deviennent ainsi tendres, croquantes en bouche. Celle que je vous propose, aujourd’hui, a une forme originale pour une pastilla. En effet, je l’ai réalisée en tartelette avec, uniquement, des saveurs salées. Un vrai plaisir pour les papilles. En tout cas, elle a su plaire aux nôtres, les miennes et celles de l’équipe de samira TV. Un viande tendre et suave, légume, épices qui s’allient à merveille sans oublier le croquant de la pâte filo. Elle fera sensation auprès de votre famille, convives ou amis, en entrée en présage d’un savoureux repas. Eh oui, l’entrée a toute son importance. Si elle séduit, on imaginera ce qui suit tout aussi délectable. Vous pouvez les présenter lors d’un buffet, pique nique, en-cas, plat, repas léger,… comme vous le désirez !!! Ne les oublier dans votre menu du mois de ramadan. Que vous dire de plus à part que vous allez vous régaler tout en prenant soin de votre santé… Oui,oui…