une délicieuse entrée, simple, rapide à réaliser et, tout à fait, présentable Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider... Read more
j’adore les veloutés en hier ou en été d’ailleurs, ça permet de consommer des légumes et se régaler avec. Je fais des veloutés à toutes les sauces et avec pas mal de légumes. C... Read more
Tarte aux épinards et au fromage J’ai trouvé au marché de très beaux épinards. Tiens tiens, cela faisait un moment que je ne les avais pas cuisinés. Alors même si ce n’est ja... Read more
Recette de berkoukes El Bekoukes, un plat traditionnel algerien très populaire. Il va porter des noms différents et trouver différentes variantes en fonction des régions. Dans l’Ouest... Read more
Tomates farcies au four sans viande Les tomates farcies, une recette très populaire. Les tomates peuvent accueillir diverses farces composées de viande et de légumes. Cette recette à base de... Read more
Agneau à la feta en papillote, mets du voleur On reste en Grece les amis, pour découvrir un grand classique de la gastronomie grec. Un met dont les origines remontent à la période otto... Read more
Harira tlemcen حريرة تلمسان Qui dit ramadan dit soupe de ramadan. Les plus grands classiques qui reviennent chaque année son la chorba et la harira, deux grandes spécialités algériennes qu... Read more
Recette de fondue de poireaux Une excellente recette de fondue de poireaux, bien crémeuse et fondante à souhait. Cette fondue de poireaux accompagnera à merveille un plat de poisson ou u... Read more
Harira algérienne , harira kandousia La harira, l’un des emblèmes de la cuisine algérienne. Il existe tellement de variantes que l’on pourrait faire une encyclopédie sur l... Read more
Recette algérienne de fèves fraîches On est encore en pleine saison de fèves. De belles fèves vertes riches en nutriments énergétiques : elle offre des concentrations en glucides et... Read more
