Voilà, j’ai enfin réussi à faire manger la courgettes à ma fille ainée.
Comme quoi, il ne faut jamais désespérer.
Avec ce gâteau à la courgettes, ma fille s’est régalée.
Il est excellent, moelleux, goûteux. A mi chemin entre le clafoutis et le cake.
Le goût en bouche est très agréable ainsi que la texture.
L’utilisation des légumes dans les desserts est excellent.
Cela permet de faire ainsi passer les légumes les plus boudés.
Vous pouvez comprendre que je me suis abstenue de dire à mes enfants que la courgette est l’élément essentiel de ce gâteau.
Ils ont goûté, ont aimé et ont même trouvé une ressemblance avec je ne sais quel gâteau dont ils avaient du mal à se souvenir du nom hiihihihiihi
Vous savez quoi !!!
Je ne vais pas m’arrêter.
Après le gâteau à la patate douce que je vous ai présenté ICI et ce gâteau aux courgettes et bien je vais utiliser bien d’autres légumes pour les desserts.
Vous aurez l’occasion de découvrir bien d’autres variantes
Gâteau sucré aux courgettes
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- 700 g de courgettes crues et épluchées
- 15 cl de crème fraîche
- 60 g de beurre fondu et refroidi
- 3 œufs
- 180 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 c à c d'extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé
- Coupez les courgettes épluchées en petits dès Les cuire à la vapeur
- Laissez refroidir les courgettes Égouttez-les bien
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites battre les œufs avec le sucre Ajoutez la farine, la vanille, la crème fraîche, le beurre fondu Mélangez bien
- Ajoutez la courgette écrasée et égouttée Intégrez-la bien à l'appareil du gâteau
- Enfournez pour 45 minutes
Gâteau aux courgettes
patisserie , desserts, cuisine vegetarienne, légumes, gouter, cuisine saine
7 Comments
salima
trop original ! bises
thithoad
il faudrait que je le teste auprès des enfants!!
Lila Rubis
Fatma, moi aussi, hier j’ai préparé un cake à la courgette,c’est super bon et impossible de deviner qu’il y a dedans de la courgette.Les enfants ont mangé de la courgette sans le savoir et c’est tant mieux.
Lila Rubis
Fatma, moi aussi, hier j’ai préparé un cake à la courgette,c’est super bon et impossible de deviner qu’il y a dedans de la courgette.Les enfants ont mangé de la courgette sans le savoir et c’est tant mieux.
Souhila Messaoudene
je vais tester a ma chere niéce que elle n’aime pas les courgettes quand elle vient chez moi elle ne mange pas les courgettes? Merci ma chere Fatma Laoudedj!!!!
Rose Benembarek
Bonne idée à tester
Hassiba Zaimeche
Ok je teste moi