Tajine de poulet au citron confit L’association poulet et citron confit est tout simplement parfaite. Dans la recette de poulet aux olives que je vous ai proposée, il y avait auss... Read more
Bonjour chères lectrices, chers lecteurs, J’espère que vous allez bien,… voilà ramadan 2016 se rapproche à grand pas. Et inshaa’a Allah, je vais essayer de vous accompagner du mieux... Read more
Pâtisseries et gâteaux au miel pour ramadan Une sélection de gâteau algérien, ou plutôt de pâtisserie algérienne pour les repas et les soirées de ramadan : kalb el louz, basboussa, ba... Read more
Bon ramadan , ramadan moubarak Tous les ans , les Musulmanes et les Musulmans du Monde reçoivent un invité qui leur apporte, certes, l’abstinence du jeûne mais aussi et surtout... Read more
Recette pour ramadan 2016, les plats Voilà un récapitulatif de recettes: plats pour le ramadan 2016 Recettes avec viande ou sans viande, des plats traditionnels ou non. Des recettes s... Read more
Tarte aux dattes lamset chahrazad La datte, fruit au mille et une vertus, et que j’ai mis à l’honneur lors d’une émission sur lamset chahrazad, بيت لا تمر فيه ناسه جياع C... Read more
Recette de chorba frik Voilà la recette de la délicieuse chorba frik شربة فريك. La soupe traditionnelle algérienne par excellence. Chorba frik ou jari est une soupe à base de blé conc... Read more
Lassi de mangue maison à la cardamome Direction l’Inde aujourd’hui, avec une boisson que j’aime beaucoup. Il s’agit du lassi de mangue, qui accompagnera à merveil... Read more
Chorba beida algérienne Chorba el beida, شوربة البيضاء ou soupe blanche est une spécialité algérienne très répandue à Alger et Constantine. Il s’agit d’une soupe très simp... Read more
Recette de balah el sham Balah el sham, un dessert qui sera parfait pendant le mois de ramadan. Il accompagnera à merveille une tasse de thé. Balah el sham veut dire les dattes fraîches de... Read more
