C’est ma première chorba frik .
Nous, d’habitude on fait la hrira, et c’est une amie qui m’en a parlée et qui m’a passée sa recette,.
Merci Soraya parce que c’était très bon et léger….. c’était vraiment une belle découverte.
La chorba frik est l’une des soupes les plus prisées durant le mois de ramadan.
Elle est très simple et rapide à faire, le plus compliqué est de trouver le frik qui se vend en Algérie.
En France, c’est plus compliqué mais néanmoins je l’ai apercu à plusieurs reprises, dans des épiceries algériennes
15 min
30 min
Cuisine algérienne
Soupe
4personnes
Instructions :
Première étape
Mixer l’oignon avec les herbes.
Faites revenir dans l’huile.
Ajouter la viande.
Puis les tomates et concentré de tomates.
Sel, poivre et laisser mijoter.
Ajouter les pois chiches.
Couvrir d’eau et laisser cuire à feu doux.
Quand la viande commence à devenir tendre, ajouter le frik.
Laisser cuire.
Servir avec un peu de coriandre et de menthe séchée.
salam ton blog est super je ne suis pas une grande cuisiniere mais avec le ramadan qui arrive je vais m enpresser de tester tes recettes felicitation pour ton travail et merci
merci cris, ravie de te comter parmi mes fideles lectrices . Ramadan c’est la meilleur periode pour se reveller à soi, on se fait plaisir en testant beaucoup de spécialité qu’on a pas l’habite de faire le reste de l’année;bonne soirée, bisous
Depuis le temps que j’voulais la recette!!J’ai gouté cette soupe dans un restaurant algerien et depuis j’ai jamais trouvé la vrai recette ;c’est chose faites ,j’t’embrasse
Ta chorba frik est très bien présentée, te connaissant, et connaissant tes grandes capacités en matière de cuisine je suis sûre qu’elle a été très bonne.
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27 réponses
bonjour je voie qu ‘il ya aucun épice dans votre chorba meme pas le sel et le poivre
Bonjour,
Je vous remercie pour ces précisions.
Je vais inshaa’a Allah vérifier.
Il y a bien le sel et le poivre dans la recette.
je veux sa voir la préparation de chorba frik svp
Bonjour,
Désolée pour ma réponse tardive.
Les détails de la préparation sont détaillés dans la recette.
J’attends de vos nouvelles.
merci
salam ton blog est super je ne suis pas une grande cuisiniere mais avec le ramadan qui arrive je vais m enpresser de tester tes recettes felicitation pour ton travail et merci
merci cris, ravie de te comter parmi mes fideles lectrices . Ramadan c’est la meilleur periode pour se reveller à soi, on se fait plaisir en testant beaucoup de spécialité qu’on a pas l’habite de faire le reste de l’année;bonne soirée, bisous
Depuis le temps que j’voulais la recette!!J’ai gouté cette soupe dans un restaurant algerien et depuis j’ai jamais trouvé la vrai recette ;c’est chose faites ,j’t’embrasse
ça me fais plaisir, bisous
Coucou ! j’adore ta présentation elle donne envie !!
saha ftorek
merci ma chère ,t’est un amour, bisousssssssssssssssssss
humm, ça donne bien envie de déguster…merci
merci
c’est une délicieuse chorba, j’en prend note
bisous
elle est bonne ,moi aussi j’ai adoré ,c’étai aussi une découverte pour moi
ta chorba frick me paraît délicieuse, moi aussi je n’en ai jamais fait, à tester , bonne soirée, bises
tu sera agreablemnt surprise comme moi ,c’est vraiment bon et leger
de jolies photos qui mettent en appétit !!
bisous
merci
très bien réussi ma chère bisous
merci ma chérie
Ta chorba frik est très bien présentée, te connaissant, et connaissant tes grandes capacités en matière de cuisine je suis sûre qu’elle a été très bonne.
merci ma chérie c’est t’as été de très bon conseil , merci pour la recette , gros bisous
ah la bonne chorba bien de chez nous! yatik essaha ma belle! saha ftorek bises
merci saha ftourek
j’ai adoré votre spécialité, hmmmmmmmm
hummmm une bonne chorba frick miam miam maintenant j’attend ta recette de la harira
saha ftorek
elle va venir la recette de hrira ,spéciale pour toi