Gâteau algérien 2015 Des gâteaux algériens traditionnels et modernes pour toutes les occasions et tous les budgets. C’est ce que vous allez découvrir dans cet index ce que j’ai publi... Read more
Recette mkhabez à la noix de coco facile M’khabez(مخبز) à la noix de coco, une autre douceur de la pâtisserie algéroise préparée à l’occasion de la fête de l’aïd el Kabîr. Une délicieuse... Read more
Makrout roulé aux dattes Les makrouts, l’un des emblèmes des gâteaux algériens . Ils sont présents dans toutes les fêtes religieuses, mariages, fiançailles, baptêmes….. On peut... Read more
Gâteau pour aid el fitr 2015 Vous êtes sûrement en train de rechercher des gâteaux algériens et orientaux pour établir la liste des gâteaux que vous réaliserez pour l’aid inchaa... Read more
Tcharek mseker, la meilleure recette, étape par étape Tcharak el mssakar, appelé soultane el mayda ( le sultan de la table ) Comment se fait-il que je ne vous l’ai pas proposée jusqu... Read more
Une succulente pâtisserie pour Ramadan 2015 nshaa’a Allah, qui se rapproche à grand pas. Vous trouverez cette pâtisserie dans mon livre les joyaux de la cuisine algérienne, alors dit... Read more
Makrout algérien aux dattes Vous connaissez ma passion pour les recettes de famille et l’héritage de nos aînées ! Cette recette s’inscrit directement dans cette dimension. Un p... Read more
Sablés au citron ultra fondant J’aime beaucoup tout ce qui a le bon gout du citron, comme le moelleux au citron, la tarte au citron, le cake au citron, le lemon curd….. C... Read more
Mbarja , gâteau algérien à la semoule et aux dattes Bradj ou braj, ou encore mbardja, l’un des gâteaux algériens les plus connu surtout dans l’est algérien, réalisé surtout pour... Read more
