Makrout sniwa façon baklawa aux dattes Voilà, une version de makrout qui a fait le buz il y a quelques mois sur Facebook. Oh oui, c’était la recette que tout le monde voulait tester.... Read more
Makrout aux oeufs, mkiret Vous connaissez sûrement le makrout, cette grande spécialité maghrébine, makrout aux dattes, makrout roulé, makrout au four, makrout nakache, makrout laassel ... Read more
Gâteau algérien 2015 Vous connaissez tout mon amour pour la pâtisserie algérienne. Ce mélange subtil de matières nobles et de saveurs enivrantes. L’amande, la noisette, les noix, la... Read more
Recette de mkhabez avec un glaçage parfait C’est l’une des merveilles des gâteaux algériens el mkhabez. On les a déjà vus ensemble, mes sherinettes, aux amandes, aux noisettes, a... Read more
Makrout au four / makroud gâteau algérien Makrout au four مقروط الكوشة. Un grand classique dans la pâtisserie maghrébine et algérienne en particulier. Une semoule au bon goût du smen, ar... Read more
Une succulente pâtisserie pour Ramadan 2015 nshaa’a Allah, qui se rapproche à grand pas. Vous trouverez cette pâtisserie dans mon livre les joyaux de la cuisine algérienne, alors dit... Read more
Makrout algérien aux dattes Vous connaissez ma passion pour les recettes de famille et l’héritage de nos aînées ! Cette recette s’inscrit directement dans cette dimension. Un p... Read more
Les gâteaux algériens , un monde vaste, riche en saveurs, en couleurs . Un art qui a su traverser les temps, les civilisations et s’enrichir au fil du temps. Un art qui a su se moderni... Read more
La baklawa, l’une des merveilles des gâteaux algériens, une pâtisserie généreuse, gourmande, royale. Aucune fête de mariage, ni aucun baptême ou autre ne se font sans cette douceur.... Read more
