Recettes aid el adha 2017 Salam les amis, Plus que quelques jours pour accueiller aid el kebir , aid el adha , qui aura lieu inchaa’a Allah le 1er septembre 2017. Les musulmans... Read more
Un gâteau que vous pouvez faire pour l’aïd el kebîr ou pour une autre occasion. Une recette simple et délicieuse. Un fond de pâte sablée, un mélange noix caramel et une couverture chocolat b... Read more
Gigot d’agneau au four, cuisson lente Regardez moi ce gigot d’agneau bien confit au four. J’aurais aimé tous vous inviter pour le déguster. Un gigot bien rôti à l’extér... Read more
Recette de gigot d’agneau au four pendant 7 heures Quand c’est bien fait, la cuisson au four est la meilleure façon, pour moi, de se régaler avec de l’agneau ou du mouton. Et voilà... Read more
Bonne fête de l’aïd el kebir 2016, saha aidkoum Le premier jour de la fête de l’Aïd al-Adha (fête du sacrifice) aura lieu le lundi 12 septembre 2016, correspondant au 10ème jour du... Read more
Mhamer agneau Voilà une délicieuse spécialité algérienne, précisément de l’ouest algérien. L’mhamer لحم محمر, il s’agit de la viande de mouton ou d’agneau parfumée aux épices, et notamme... Read more
De délicieux bourek à la libanaise. Des boureks à la pâte filo et cuits au four, super légers et super bons. La farce est faite avec la viande d’agneau, pignons de pin, raisins secs, froma... Read more
J’aime bien les plats à base d’agneau, riches en goût et et saveurs. Réputée d’être grasse, cette viande n’a pas trop la cote en France, contrairement à l’Algér... Read more
Avez-vous déjà cuisiné le cardon?? Je vous demande la question, car une fois ma voisine, une dame d’un certain âge, passe chez moi et, ce jour-là, j’avais acheté du cardon. À m... Read more
Couscous algérien Le couscous est incontestablement berbère. Plus je cherche, plus je découvre qu’il y a des dizaines et des dizaines de variétés de couscous en Algérie. Il y en a po... Read more
