Le tajine est un plat rond en terre cuite, surmonté d’un long couvercle, qui servira non seulement pour la cuisson et le service qui nous vient de la cuisine berbère. Toutes les recett... Read more
Pageot farci au fenouil Pour ceux qui sont friands de poisson , cette recette vous plaira incontestablement.Oui, oui.. j’en suis persuadée. En effet, farcis de fenouil, sa chair revê... Read more
Daurade au four La daurade est un poisson que j’affectionne énormément. Il en est de même pour ma famille. Je ne vous l’apprends pas… pour l’avoir répété maintes et... Read more
Ce tajine nous transporte dans les fonds marins pour admirer les bancs de poissons. Il vous surprendra ainsi que votre entourage par son originalité et ses saveurs. Une variante délectable... Read more
C’est ma recette fétiche, je l’aime beaucoup parce que je sais qu’elle fait l’unanimité à chaque fois que je la sert à mes convives. Fondue de poireaux aux noix de saint jacques, une entré... Read more
Comme les autres fruits de mer, la crevette est faible en gras saturés et contient des acides gras oméga-3, une bonne combinaison pour le coeur. C’est une très bonne source de sélénium, un m... Read more
Recette de moules marinières sans alcool J’habite à la frontière belge et je peux vous dire que les moules frites sont une vraie institution dans la région. Les moules à toutes les... Read more
Quiche aux moules Vous aimez Mytiloïdes appelées communément les moules. Je vais vous gâter avec plein de recettes diverses et variées. C’est un produit que je cuisine souvent parce... Read more
Moules à la crème au curry et aux fenouils C’est devenu une habitude d’acheter, le week-end, des moules. Les enfants adorent ça et c’est génial, c’est une source... Read more
