Un délicieux cake salé aux crevettes et surimi, super moelleux.
Une recette simple et rapide à réaliser.
Les crevettes restent très tendres et leur alliance avec le surimi est superbe.
Ce cake salé sera parfait comme entrée légère et agréable.
Idéal aussi pour un petit pique-nique ou un brunch.
La crevette est une excellente source de protéines.
Tout comme les autres fruits de mer, la crevette est faible en gras saturés et contient des acides gras oméga-3.
Une bonne combinaison pour le cœur.
C’est une très bonne source de sélénium, un minéral reconnu pour ses propriétés antioxydants.
Cake salé
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- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 4 c s de lait écrémé
- 1 c s de moutarde
- 2 cc de fumet de poissons
- 120 g de crevettes décortiquées, coupées en morceaux et quelques unes entières
- 8 bâtonnets de surimi (140 g), coupés en rondelles
- Sel, poivre
- Ps : Si vous n’avez pas de fumet de poissons, mettez 6 c à s de lait
- Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, le lait, la moutarde et le fumet.
- Ajouter les crevettes et le surimi coupés en morceaux. Poivrer et saler légèrement. Mélanger délicatement
- Verser la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ou un moule à mini cake en silicone, super pratique
- Placer les crevettes entières dedans
- Enfourner pour environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Cake salé aux crevettes
Cake salé aux crevettes
Cake salé facile
Cake salé aux crevettes
Bonne réalisation et bonne dégustation
ramadan , ramadan 2014, entrée, pique nique, buffet, cuisine facile
fruits de mer
32 Comments
Roxanne Roxanne
vous nous gâtez je ne trouve pas quoi dire c est tellement beaux ce que vous faite merci
Les joyaux de sherazade
Merci
Wahiba Rou'a
Miam sa ce voi que c super j’aime bien de l’essayer
Norane Norane
Essaye la c est confirmé un régale
ptitecuisinedepauline
Très original ce cake! J’aime beaucoup.
Fatma Laoudedj
non il n y’a pas dans ce cake Samia Lakhdari
Ferdous Idreza
https://www.facebook.com/ferdous.idreza?hc_location=timeline
salima
avec des crevettes , mmmmh !
Samia Lakhdari
ya pas de beurre ou de lhuile fatma
Fatima Ahmed
il a l air d etre bon je doit l esseyer
Chahira Kayoueche
Yatek saha belle recette comme entrée avec une bonne salade verte un régal merci encore ♡♥
Manel Saïdani
Bonjour Fatma, je me demandais si toutes les recettes du blog étaient sur Pinterest? Je me suis fait des dossiers super sympa pour préparer le ramadan mais j’ai l’impression que je ne trouve pas tout. Merci
Nawfares Jibril
Franchement c ce qu’il faut pour ramadan C vraiment léger merci pour vos recettes. Baraka Allah fik
Iman Al-Arabiya
Yeaaaaaah
Lina Larochel
Ca a laire tro bn
Jean Philippe
Bonjour comment allez vous?? Je me Nomme Jean. Excusez moi si je vous dérange c’est que j’ai vu votre fiche qui est apparue à ma page Facebook et on me demanda de vous « ajouter comme amie », et après avoir visité votre profil et contemplé votre belle photo j’ai eu l’idée de vous envoyer un petit mot histoire de faire votre connaissance bien entendu si cela ne vous dérange pas et que vous ne trouvez aucun inconvénient. je vous souhaite une excellente journée et surtout prenez bien soin de vous au plaisir de vous lire.
Mimi Bel
Iman Al-Arabiya bientôt le ramadan 😉
Amel
Bonsoir,
J’ai effectué ta recette et je l’ai publiée sur mon blog, tu peux venir voir.
les joyauxde sherazade
merci pour le clin d’oeil ma belle, bisous
marithe
petit coucou
on voit bien que le cake est moelleux miam que ça doit être bon
donc à essayer bonne journée
Amel
Ce matin, j’ai vu ta recette et ça m’a donné envie de la réaliser pour un pique nique àa la mer… Du coup, on s’est régalé ! Merci
les joyauxde sherazade
merci pour le clin d’oeil, ils sont super bien réussi les cake aux crevettes, bisous
Loulou
rhooo qu’il est beau !!! j’en ai l’eau à la bouche !
bisous ma belle !!
aujourd’hui un peu de soleil mais pas assez de chaleur pff..
les joyauxde sherazade
ohh , il ne dure jamais le soleil c’est triste, je suis en cole roulé en juillet, mais bon on va dire qu’il y a pire bisous
bouchra
hum un délice ma chère bisous
natt
parfait pour le pique nique
bonne après midi bisous
titou
coucou,
super gourmand, miaaaam !!:)
bizzzz
yamina
mmm comme ça à l’air bon…
Llysa
hum délicieux bravo ma belle bises
aux délices de lili
wawww! un bon cake salé pour le ramadhan merci pour le partage
bizzzzz.
Julia T
Ohlala! Il fait envie ton cake! Je craque! Bises Julia
nani's kitchen
j’adore les cakes salés et le tien me tente terriblement !! gros bisous