Recette de crumble salé à la courge et aux courgettes
Voilà le genre d’accompagnement qu’il vous fait, pour une dinde ou un chapon ou juste un poulet rôti que vous préparez pour un repas convivial. Je vous réaliser et vous proposer par la meme occasion de plus en plus de recette avec des légumes, et oui c’est les nouvelles résolutions de l’année, manger bon, manger sain , manger équilibrer.. Des recettes saines oui mais surtout gouteuses, et originales.
Voilà une idée sympa de crumble salé à la courge et aux courgettes, c’est un vrai régal avec un coté fondant et croquant à la fois apporté par le crumble. Je l’ai fait des noisettes qui se marient à merveille avec la ce duo courge/ courgettes mais vous pouvez très bien utiliser la poudre d’amande. Vous pouvez préparer la recette dans un grand plat mais je préfère les petits ramequins, plus présentables et on gère mieux on fonction du nombre des convives. J’ai préparé ce bon crumble salé pour le repas du réveillon et il a eu un franc succès, alors testez-le et dites moi ce que vous en pensez ?
mes amitiés sherazade
kiss
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- Ingrédients pour 4 personnes
- La pâte à crumble :
- 40 g de noisettes moulues finement
- 80 g de farine
- 60 g de beurre, à température ambiante
- -sel et poivre
- 300 g de courgettes
- 300 g de courge ou potiron
- - 400 g d'eau
- un peu de muscade râpé de muscade râpée
- sel, poivre
- Préchauffer le four th7 ou 210°
- préparez la pâte à crumble
- mettez dans un saladier la poudre de noisette , la farine, le beurre, le sel, le poivre et régler , mélangez grossièrement et mettez au frais
- Coupez les courgettes et la courge en gros cubes, place-les dans une casserole avec l'eau
- salez, poivrez et laissez cuire
- égouttez une fois les légumes cuits
- tapez de la noix de muscade dessus
- partagez sur des ramequins
- déposez le crumble sur chaque ramequin
- mettez un cuire une vingtaine de minutes environ
- servez aussitôt
Préparation
Préchauffer le four th7 ou 210°
préparez la pâte à crumble
mettez dans un saladier la poudre de noisette , la farine, le beurre, le sel, le poivre et régler , mélangez grossièrement et mettez au frais
!Préparons les légumes
Coupez les courgettes et la courge en gros cubes, place-les dans une casserole avec l’eau
salez, poivrez et laissez cuire
égouttez une fois les légumes cuits
tapez de la noix de muscade dessus
partagez sur des ramequins
déposez le crumble sur chaque ramequin
mettez un cuire une vingtaine de minutes environ
servez aussitôt
entrée , accompagnement , legumes cuisine végétarienne , cuisine saine , cuisine facile farine
21 Comments
Wahiba Rou'a
wasfa rai3a allah ykhalik lina
Wahiba Lakehal Zebair
Un délice ….je vais tester
Les joyaux de sherazade
Merci a vous
Lila Djaouat Moufok
J’aime bien
Amel Mediene
Ahlem Zinete Lila Djaouat Moufok Naima Nanou Estheti
Amel Mediene
top du top
Wissem Mezoughi Mediene
Un délice merci
Lina Dzr
Ca a l’air délicieux, je vais tester !
Amel Mediene
mon péché mignon merci pour la recette
Nourre Lumiere
Crumble aux légumes, quelle découverte, merci
Souhila Mansour
Je n’ai jamais goûter de crumble
Mecheri Rayan
c’est le moment de manger sainement ,merci ma chère ça a l’air délicieux
LaKiwiZine
Très sympathique ce crumble!
sherazade
Un régal
Khaldia Hortensia
Miam miam appétissant
Ahlem Zinete
J’ador les plats que vous préparer et mm la présentation …vs étés génial ….y’a tjrs un mélange entre l’asssaaala wel mou3assara …bravo !!
Les joyaux de sherazade
merci
Mecheri Rayan
je suis tout ‘a fais d’accord avec toi ma chère
Nawal Kenzi
Maya Bouali-Chouki
Narjes Daoued
merci yaatik alsaha
Les joyaux de sherazade