La cuisine est un lieu de partage, convivial, amusant,… oui tout à fait, chaque élaboration est faite avec amour dans le but de faire plaisir à tout le monde. Chaque recette répondra a... Read more
Doit-on encore vous vanter les saveurs de ce délicieux dessert italien ? Bon, vous avez un indice… donc, il n’y a plus de suspens pour le découvrir. Bien entendu, nous évoquons l... Read more
Je vous invite à une virée dans un pays ensoleillé réputé pour ses vestiges et sa cuisine si savoureuse. Si je vous dit « La Joconde »… Avez-vous deviné ? Alors, si vous me dites « non... Read more
L’Italie est un pays qui regorge de mille et une surprises dans la cuisine tant pour sa diversité et son goût. Tout cela est du à la variété des produits utilisés et que chaque région... Read more
I love tiramisu. Du plus classique au gout de café au plus exotique. Je vous ai déjà présenté de très belles variantes : tiramisu pommes-spéculoos, tiramisu mangue, tiramisu caramel-sablé,... Read more
Un petit tour en Italie pour déguster un dessert ultra fondant et très moelleux. Un gâteau aux noix et à la ricotta. La ricotta est un fromage italien qui rentre dans la composition de nomb... Read more
Quoi de plus simple qu’une salade de pâtes ? Une salade que l’on peut composer et varier selon les envies et selon les ingrédients dont on dispose. Ce qui est bien avec la salade de pâtes... Read more
Un dessert express, qui ne demande pas beaucoup de temps. Une panna cotta au spéculoos, avec une touche exotique apportée par le coulis de mangue. Un dessert frais léger et super bon. La pan... Read more
Un petit dessert gourmand qui ravira les amateurs du tiramisu et du caramel beurre salé associé au goût du sablé breton. Un concentré de plaisirs, trop méga bon …. !!! Notez votre ad... Read more
Quand on demande aux enfants Que voulez-vous manger ?? Et bien, la réponse est toute faite: pâtes, frites, pizza… !!!. Et oui, il n’y a pas de surprises. C’est leur top 3. Les pâtes sont u... Read more
Envie d’un délicieux dessert, onctueux, frais Et bien, vous êtes à la bonne adresse. Je crois que vous allez craquer pour ce tiramisu au chocolat blanc et à la fraise. Ohhhhh qu’il est bon!!... Read more
C’est un calzone végétarien qui fera le bonheur des amateurs de légumes. Le terme italien peut se traduire par « chausson ». Il s’agit en effet d’une pâte retournée, fourrée de... Read more
Quel est le plat préféré de vos enfants ? A mon avis, les pâtes viennent en première position… Êtes-vous d’accord avec moi ? Au moins, ce n’est pas un plat difficile à prép... Read more
Quand on évoque le Tiramisu, un lien se crée vers l’Italie. En effet, cette belle promesse gourmande nous vient de ce merveilleux pays où il est incontournable et qui a fait le tour du monde... Read more
Recette de tiramisu au citron J’adore le tiramisu. Ce dessert italien a su s’exporter vers le monde entier, réalisé principalement avec de la mascarpone, ce fromage doux, onctu... Read more
La cuisine milanaise est fortement marquée par le riche terroir agricole qui entoure la cité lombarde et, en particulier, par la riziculture et l’élevage. Elle compte de nombreux plats authe... Read more
Recette de cannelloni aux épinards Ahhhh l’Italie et sa bonne cuisine ; ses pizzas, glaces et pâtes. Hmmmm mille et une recettes et histoires de pâte , toutes aussi intéressantes et... Read more
Trifle fraise mascarpone fromage blanc Un dessert ultra, méga gourmand, et ne dites pas que je ne l’ai pas dit !!! Vous mangerez votre verrine jusqu’à le dernière cuillère et e... Read more
Avec le pestou maison au basilic-amandes, j’ai réalisé une bonne salade de pâtes, c’est vraiment délicieux. J’ai garni cette salade avec des anchois fait maison. Les... Read more
On aime beaucoup les pâtes à la maison, comme pas mal d’entre vous j’imagine hihiihi. Les pâtes restent comme même un plat économique, facile, et convivial. Ce que j’appré... Read more
Recette de sauce bolognaise maison Voilà une bonne sauce bolognaise pour accomagner les pâtes. La plus célèbre des sauces italiennes qui accompagne merveilleusement les spaghetti, les la... Read more
Recette italienne: lasagne à la bolognaise facile Voilà un bon plat italien, les lasagnes. Ce sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la prépar... Read more
Tiramisu au chocolat Vous connaissez surement ce célébrissime dessert italien le tiramisu. Alors moi j’en suis une grande fan, de la version classique et tout ce qui peut s’n... Read more
Sauce pour pizza italienne Sauce tomate à pizza faite maison, facile à réaliser et tellement meilleure que celle achetée en boîte. Cette délicieuse sauce sert de garniture de base pour la... Read more
Pizza aux courgettes super moelleuse Une pizza maison, avec un pâte ultra moelleuse et bonne sauce à pizza bien parfumée et généreuse en fromage. Oui me s amis, vu de l’extérieur c... Read more
Recette de panna cotta au carambar et son crumble Un petit dessert léger, rapide à faire et qui va vous faire fondre de plaisir. C’est le cas de notre panna cotta et son crumble aux... Read more
Voilà un dessert tout simple à préparer. Une panna cotta au chocolat, un pur délice. La panna cotta est un dessert frais et léger, parfait pour la saison, et surtout pour finir en beauté u... Read more
Une bonne pizza maison à l’italienne, avec une pâte moelleuse, une sauce à la tomate riche en goût parfumée à l’origan, et au basilic. Une pizza généreusement garnie de fromage,... Read more
Des paupiettes d’aubergines Un savoureux met italien. Ces paupiettes se composent de tomates, de mozzarella et de basilic enveloppées dans des tranches d’aubergines. Un plat qui se veu... Read more
Après le tiramisu aux pommes à la cannelle, tiramisu aux chocolat blanc et aux fraises, le tiramisu au caramel beurre salé et aux palets bretons, voici la recette d’un délicieux tiramisu exo... Read more
