Avec le pestou maison au basilic-amandes, j’ai réalisé une bonne salade de pâtes, c’est vraiment délicieux. J’ai garni cette salade avec des anchois fait maison. Les enfants aiment bien mais vous pouvez très bien vous en passez si vous n’aimez pas ou vous n’en trouvez pas.
Les salades de pâtes, c’est très pratique et on peut les varier à volonté et en fonction de tout à chacun. N’hésitez pas à les réaliser.
10 min
10 min
Cuisine méditerranéenne
Entrée
4personnes
Instructions :
Première étape
Cuire les pâtes de votre choix en fonction des instructions sur le paquet.
Apres cuisson, passez les pâtes sous un jet d’eau froide, égouttez-les bien.
Dans un saladier, mettez les pâtes, ajoutez 3 bonnes cuillères de pesto maison aux amandes et goutez.
Ajoutez le fromage, le maïs, les tomates cerises coupées en deux et mélangez bien.
Disposez dessus les anchois, c’est facultatif si vous n’aimez pas.
Ingrédients :
300 g de pâte ( des pennes pour moi)
Du maïs
Du fromage (j’ai choisi au herbes)
Des tomates cerises
Des anchois ( fait maison pour moi, recette à venir) vous pouvez les trouvez au rayon frais du super marché)
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11 réponses
Merci
Nhbeha
eummm un délice
L’été semble déjà arrivé dans a cuisine avec tous ces beaux ingrédients 🙂
Oui… tout est ensoleillé dans une cuisine.
Merci pour ton message
Chouette manière d’accommoder les pâtes je trouve.
Oui… cela change des sauces habituelles.
Merci pour ton message
cette salade de pâtes a l’air trop bonne ! surtout avec la sauce au pesto
Oui, cela permet de varier les sauces…
Le mélange pesto-anchois est vraiment super
Merci pour ton message
Bises
absolument délicieuse ta salade ! bises
Une recette gourmande qui fleure bon le sud. Bises et belle journée