Envie d’un délicieux dessert, onctueux, frais
Et bien, vous êtes à la bonne adresse.
Je crois que vous allez craquer pour ce tiramisu au chocolat blanc et à la fraise.
Ohhhhh qu’il est bon!!!!
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Tiramisu au chocolat blanc et aux fraises
auteur:
Les Joyaux de sherazade
Ingredients
- 300 g de mascarpone
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 200 g de fraises
- 100 g de chocolat blanc
- 120 g de crêpes dentelle (que j’ai remplacée par des palmiers)
Instructions
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Nettoyer et coupez les fraises en rondelles Et, gardez 6 entières pour décorer
- Battez le sucre avec les jaunes d’œuf dans un grand bol, jusqu’à ce que le mélange blanchisse .
- Ajoutez la mascarpone Fouettez vivement Puis, versez doucement le chocolat blanc fondu en mélangeant.
- Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation
- Versez la moitié de la préparation dans 6 coupelles. Répartissez dessus les palmiers écrasés grossièrement ou les crêpes dentelles et les fraises. Ajoutez le reste de la préparation et lissez la surface. Réservez au moins 4 heures au frais avant de déguster.
- Déposez une fraise dessus Et, c’est prêt pour la dégustation
Bonne dégustation
16 Comments
LadyMilonguera
Il a du avoir du succès ton tiramisu !
sherazade
Oui… on s’est régalé.
Un dessert idéal quand il fait chaud.
Merci
papillonmyosotis
Le petit dessert bien gourmand
sherazade
Ravie de te lire.
Oui, je confirme. Il a eu un succès fou.
Merci
Loulou
j’en veuuuuxxx !!!
bisous
Karine D.
Une très belle version du tiramisu !! Il me plais énormément ce dessert !
Bis
salima
troooooop bons !
fimère
une version complètement décadente! j’adore
bonne journée
dounyazad
ho la la quel beauuuuuuu desert.
lou
des fraises en cette saison ça donne envie ! je te souhaite une belle aprés midi aussi ensoleillée que par chez moi…Lou
Leila
Coucou
Je suis enfin de retour… tout comme toi masha Allah !
Merci pour ce gourmand partage italien, je te souhaite une belle année pétillante de bonheur, succès et une bonne santé (l’essentiel !)/…
Gros bisous oukhty et ravie de te relire !
sandy
hum si je pouvais en prendre une à travers l’écran ! miam 🙂
sandy
nedjma
hummmmmm ta photo me met en appetiit trop gourmand
bisous ma belle
fleur
ce doit être un vrai délice bravo
les joyauxde sherazade
oui ma chère c’est vrai que le chocolat blanc et délicat, il faut le travailler avec beaucoup de précaution, quand tu le fait au bain mari par exemple, il ne faut pas que le bol dans lequel tu met le chocolat blanc soit au contact avec le fond de ta cassserole, il faut que ça touche juste l’eau, et baisse la température, et dés que ça commence à fondre, retire et mélange, la température accumulé peut faire fondre le reste , si c’est pas assez remet au bain mari.
aprés la consistance de ton chocolat dépend de ce que tu veix faire: pour enrober, ou dans une préparation , la temperature souhaitait va changer à chaque fois, c’est délicat, c’est des teste à faire mais aprés que t’aura métriser ça , il est facile à utilliser et surtout trop bon, un peu sucré j’avou donc il ne faut pas abuser mais de temps en temps ça fait du bien au moral, n’est ce pas,??????????HIHIIHIIHIHI BISOUS MA BELLE
natt
une magnifique tuerie