Des pommes fondantes avec un crumble noisettes, flocons d’avoine. Le tout parfumé à la cannelle et aux clous de girofle. Un moment de pure plaisir… Fermez les yeux et savourer… Notez v... Read more
Non, non, je ne compte pas vous laisser tranquille. Je veux titiller vos papilles avec cette mignardise pleine de saveurs. Apres les raffaello maison et les ferrero rocher maison Je vous pro... Read more
Alors, qui serait tenté par une bouchée de rafaello ? Je vois que les petits tout comme les grands le sont. Je vous comprends… Moi, la première, je fonds devant ces douceurs. Quel plai... Read more
Le pain est vraiment indénombrable dans le monde entier. Chaque pays a sa spécialité tels en Algérie avec le matlou3, khobz dar, khobz el koucha, khobz el ftir…, en Italie avec le foc... Read more
Ces mini pains savoureux égayeront votre table et feront sensation auprès de votre famille, convives et amis. En effet, cette jolie forme en éventail surprendront vos papilles et l’onc... Read more
Je trouve que les quiches s’apprêtent à merveille quand il fait chaud ou que l’on est à cours d’idées pour la préparation d’un repas. De plus, c’est vraiment un... Read more
Une pâtisserie algérienne avec une farce gourmande conférée par des dattes. Des dattes ? Oui, vous avez bien lu. Et, ce n’est pas tout ! Associées à des noix... Une alliance qui est u... Read more
Vous aimez la boulange et les pains de toute sorte. Et bien moi aussi j’adore ça :-D. On va revenir sur une recette qui a cartonné lors du ramadan 2016 dans mon émission lamset chahr... Read more
Une boisson légère et délicieuse avec des arômes délectables qui aura l’effet escompté auprès de votre famille, convives ou amis. En effet, des pommes caramélisées parfumée... Read more
La basboussa est connue sous l’appellation de Revani en Grèce, Namoura au Liban ou harisa ailleurs. Elle est préparée à base de semoule et aromatisée de diverses saveurs avec de la p... Read more
Une délicieuse brioche très gourmande et onctueuse par la présence de la crème fraîche sur laquelle nous aurons parsemé de la vergeoise. Hummm, je suis persuadée que vos papilles sont en é... Read more
Hamburger maison Cette délicieuse recette nous transporte en Allemagne. Eh oui, elle est bien originaire de ce pays et a une place prépondérante dans la restauration rapide de la cuisine a... Read more
choux au citron meringué Pourquoi rajouter du craquelin à une pâte à choux ? Cette délicieuse petite pâte ressemble un peu à une pâte sablée très fine. Réalisée très facilement, elle tra... Read more
La brioche nous transporte en Normandie. L’origine de son appellation reste encore un mystère !!! Elle viendrait de “bris” “hocher” (remuer) ou des Briochins,... Read more
Si je vous dis “tarte aux pommes”, rien d’exceptionnel allez-vous me dire. Pourtant, celle que je vous propose est unique, spéciale, une pure merveille. Une pâte sablé... Read more
Hummm, ces croissants sont un vrai régal pour notre palais quant aux saveurs suaves qui s’en échappent. Une garniture délectable qui allie l’onctuosité du fromage et la saveur de... Read more
Ah, la cuisine nous permet de voyager et de découvrir de nouvelles saveurs délectables. Quel plaisir, quel enchantement. Ce dessert nous transporte en Grèce qui est un magnifique pays po... Read more
Hummmm… un délicieux gâteau de semoule, fondant avec des saveurs suaves qui combleront les gourmands. Petits ou grands !!! En effet, une semoule fine, des amandes et un parfum acidulé,... Read more
Cette douceur est une explosion de saveurs suaves qui ne laissera pas votre palais indifférent. Une merveille qui mettra en éveil vos papilles pour la plus grande joie des petits et des gran... Read more
La baklawa représente l’une des merveilles de la pâtisserie traditionnelle, emblème du patrimoine algérien. Elle a su se moderniser au fil du temps. Il est inconcevable qu’elle... Read more
La pastilla nous rappelle les délicieuses saveurs marocaines… qui a su s’exporter et conquérir de nombreux palais, dans le monde entier. Cette alliance sucrée/salée pour laquelle... Read more
Tout d’abord, je vous invite en Tunisie pour la dégustation d’une douceur pleine de saveurs qui ne vous laissera pas indifférent. Quelle plaisir de la sentir fondre dans sa bou... Read more
Un voyage dépaysant en direction de la Bulgarie pour découvrir son pain qui nous rappelle le soleil. On lui donne aussi le nom de brioche car il possède une mie à la fois briochée et moelleu... Read more
On pourrait appeler ce délicieux dessert “amoureusement café ” pour le plus grand bonheur des amateurs de cette boisson chaleureuse. L’alliance du chocolat et du café nous... Read more
Envie d’un bon dessert fruité, plein de vitamines… mais pas dans sa version classique. Oui, on apprécie tous de croquer à pleines dents dans un bon fruit juteux et sucré. Mais on... Read more
Tout le monde apprécie la plus ancestrale de toutes les ghribia (ghoriba, غريبية نتاع الزيت). La moins chère et la plus simple à faire. Cette bouchée fondante, avec un petit cœur craquant et... Read more
Ces délicieux bun’s sont un vrai régal pour les papilles et pupilles à présenter en entrée, lors d’un buffet ou un pique nique. Ils auront également une place de choix sur notre... Read more
Des pommes de terre aux œufs en muffins… Oui, oui.. vous avez bien lu. Que vous connaissiez ou non ce plat, c’est l’occasion idéale pour le découvrir ou le savourer à nouveau. Cu... Read more
Cette délicieuse pizza de pommes de terre à la viande hachée nous transporte vers ce magnifique pays qu’est l’Italie. Ses splendeurs architecturales ne sont plus à prouver tout c... Read more
Notre délicieuse recette nous transporte dans les horizons de l’Asie de l’Est… plus précisément au Japon. On peut se rendre compte que la cuisine n’a plus aucunes f... Read more
