Alors, qui serait tenté par une bouchée de rafaello ?
Je vois que les petits tout comme les grands le sont. Je vous comprends… Moi, la première, je fonds devant ces douceurs.
Quel plaisir de croquer à pleine dent dans ces délicieuses gourmandises !!! Humm
Vous ferez le bonheur de vos proches, convives et amis qui seront subjugués par ses saveurs et parfums délectables.
Ils s’empresseront tous de vous demander l’adresse où acheter ces rafaello.
Vous serez fière de leur dire que c’est vous qui les avez confectionnés.
C’est toujours une bonheur quand c’est fait maison car on sait qu’ils ne contiennent pas d’arômes artificiels, de colorant, glucose…
Saviez-vous que la noix de coco est riche en calcium, magnésium, phosphore, sodium, sélénium, iode, zinc, fluor et manganèse.
Elle a des propriétés antioxydantes, bactéricides, antiparasitaires,… Ses graines contiennent énormément d’oligo éléments, minéraux, vitamines.
Ce n’est pas tout. On l’utilise comme anti-stress, soigne l’ostéoporose. Ses effets sont bénéfiques sur le système cardiovasculaire et évite la rétention d’eau.
Rafaello maison croustillant en 15 mn
Ingrédients :
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de beurre non salé à température ambiante
2 tasses lait en poudre
1 tasse de noix de coco non sucré (en petits morceaux)
1 tasse de gaufrettes (vanille)
1 cuillère à café d’extrait d’amandes
1/2 tasse d’amandes grillées
Préparation :
Mélangez le sucre avec le beurre, jusqu’à ce que la texture devienne crémeuse.
Ajouter le lait en poudre dans le beurre sucré et mélangez.
Écraser les gaufrettes.Pour faire vite, placez-les dans un petit sac et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie .
Ajoutez ces gaufrettes émiettées avec l’extrait d’amandes et les petits morceaux de noix de coco râpée dans le mélange initial.
Mélangez jusqu’à ce que vous obtenez une pâte.
En utilisant une cuillère, formez de petites boules avec la pâte obtenue et placez une demi amande à l’intérieur et refermez le bonbon.
Roulez chaque bonbon Raffaello dans la noix de coco râpée.
Répétez l’opération pour chaque boule.
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- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de beurre non salé à température ambiante
- 2 tasses lait en poudre
- 1 tasse de noix de coco non sucré (en petits morceaux)
- 1 tasse de gaufrettes (vanille)
- 1 cuillère à café d'extrait d'amandes
- ½ tasse d'amandes grillées
- Mélangez le sucre avec le beurre, jusqu’à ce que la texture devienne crémeuse.
- Ajouter le lait en poudre dans le beurre sucré et mélangez.
- Écraser les gaufrettes.Pour faire vite, placez-les dans un petit sac et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie .
- Ajoutez ces gaufrettes émiettées avec l’extrait d’amandes et les petits morceaux de noix de coco râpée dans le mélange initial.
- Mélangez jusqu’à ce que vous obtenez une pâte.
- En utilisant une cuillère, formez de petites boules avec la pâte obtenue et placez une demi amande à l’intérieur et refermez le bonbon.
- Roulez chaque bonbon Raffaello dans la noix de coco râpée.
- Répétez l’opération pour chaque boule.
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