L’Arayeche glacé fait partie des gâteaux traditionnels algériens qui sont présent à nos tables lors des fêtes
Cette recette a été réalisée et proposée par Dood Foodlvr qui fait partie du groupe les Amis de Sherazade
Un gâteau glacé garni d’une farce à base d’amandes
Arayeche, recette de gâteau algérien
Pour la recette complète, cliquez sur le lien suivant :
Ingrédients :
550g de farine
250g de beurre
1 pincée de sel
Eau
Eau de rose pour ramasser
Farce :
3 mesures d’amandes moulues
1 mesure de sucre
1 càc de vanille
eau de rose
Glaçage :
1 blanc d’oeuf
1 verre à thé d’eau de rose
1 verre à thé de lait
3 càs de jus de citron selon vos goûts
1 càs d’huile
Sucre glace
- 550 g de farine
- 250 g de beurre
- 1 pincée de sel
- L’eau
- Eau de rose pour ramasser
- 3 mesures d’amandes moulues
- 1 mesure de sucre
- 1 càc de vanille
- Eau de rose
- 1 blanc d’oeuf
- 1 verre à thé d’eau de rose
- 1 verre à thé de lait
- 3 càs de jus de citron selon vos goûts
- 1 càs d’huile
- Sucre glace
Algérie, Gâteaux algériens, Pâtisserie algérienne, Gâteau de l’Aid, Glaçage, Amandes, Gâteau sec
3 Comments
sherazade
Bonjour Malika,
Oui, bientôt l’Aïd… c’est l’occasion de préparer de bons gâteaux.
Ah, je suis heureuse de l’apprendre.
J’aime beaucoup réaliser de jolies décorations sur ces gâteaux.
Ravie qu’il te plaise.
Merci
Bisous
Not parisienne
Je n’ai jamais vu ces gâteaux mais ils sont superbe,s ils doivent faire très bonne impression!!!
sherazade
Oui, tu as trouvé les mots.
Le coté esthétique est très sympathique tout comme le goût… un délice.
On les retrouve souvent pendant les grandes occasions : mariages, fiançailles,…
Merci pour ton message