Ghribia, montécaos, différentes recettes La ghribia, cette spécialité algérienne qui nous vient d’Andalousie. Un gâteau fondant, friable qui se décline sous différentes saveurs.... Read more
Recette de nougat glacé maison Voilà un dessert qui a tout pour vous plaire….!!! Une bonne recette de nougat glacé maison avec des fruits secs, des fruits confits. Un dessert lég... Read more
Kalb el louz au lben , قلب اللوز باللبن Qui dit ramadan en Algérie, dit kalb el louz ou chamia, une pâtisserie incontournable pendant le mois sacré. Vous êtes très nombreuses et nombreux à... Read more
Mchewek algérien aux amandes Dans les débuts de mon site, j’avais partagé avec vous la recette du mchewek traditionnelle. Ces petits gâteaux aux amandes, enrobés dans des amandes conca... Read more
Je vous présente de succulents gâteaux sans cuisson, que j’ai nommés Ferrero Rocher car la forme fait penser à ces chocolats que l’on aime tant. Un mélange de noix-amandes parfumé a... Read more
L’3arayech (عرايش) aux amandes super beau et bon et expliquée par photos, étape par étape. 3arayech ou étoile de mer est un autre délice des gâteaux algériens traditionnels préparé pour les... Read more
Ce qui est bien avec le clafoutis , c’est que tout le monde AIME, enfin je crois !!! Chez moi tout le monde aime, du coup je les fais à toutes les sauces. C’est facile de faire u... Read more
Voilà un succulent gateau algerien, que j’ai nommé skandraniettes Un gâteau qui s’inscrit dans la catégorie des gâteaux algériens modernes ; aux amandes: délicieux simple et super mimi. C’es... Read more
Gâteau de riz aux pommes J’étais ce matin dans ma voiture comme presque tous les matins pour déposer mes enfants à l’école et j’écoutais monsieur Bourdin sur RMC. J... Read more
Gateau au chocolat amandes en poudre et effilées Un gâteau au chocolat et aux amandes, bien gourmand, croquant et fondant à la fois. Ce gâteau aux chocolat est du genre à ne pas faire l... Read more
