Recette de petits fours sucrés
Des petits fours super simples et rapides à faire qui accompagneront à merveille votre pause de 4 heures, un thé ou un café au choix.
Le goût de l’amande parfumée subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos papilles.
Des petites douceurs joliment confectionnées à l’aide d’une poche à douille, qui rend leur confection à la portée de tout le monde…..
Vous pouvez aussi les emballer dans une jolie boite et les offrir, cela fait toujours plaisir des petits gâteaux faits maison
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
- 500 g de poudre d’amandes
- 1 c à c de beurre
- 200 g de sucre semoule
- 1 c à c de maïzena (fécule de maïs)
- 3 jaunes d’œuf
- 1 pincée de cannelle
- ½ c à c d’extrait de vanille
- 1 c à s de fleur d’oranger
- ¼ c à c de levure chimique
- 50 amandes émondées et décortiquées
- Mélangez tous les ingrédients cités dans une terrine
- Laissez reposer pendant 30 minutes
- Mettre le mélange dans une poche à douille avec une douille dentelée
- Prendre une plaque de cuisson que vous allez couvrir avec du papier sulfurisé
- Formez vos petits fours avec la poche à douille
- Décorez avec les amandes
- Cuire dans un four préchauffé à 170°C pour 15 minutes à peu près
- Surveillez la cuisson
- Quand vos petits fours prennent une belle couleur dorée, les sortir du four
- Laissez refroidir
Vous pouvez d’autres modèles de gâteaux secs ici
Bonne réalisation et bonne dégustation
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biscuits
75 Comments
rachida
j’adore c petits four au amande;je voudrais juste savoir si les amandes doivent etre moulues tres finement ou un peu moins…merci pour vos belles recettes!!
sherazade
Bonsoir,
Je suis vraiment désolée pour ma réponse tardive.
Les amandes doivent être en poudre… il est préférable qu’elles soient moulues finement.
Merci
Lajmi Hanen
Enfin la recette de mon petit four que j adore
Merci bcp
Amel L-f
Ce week-end je teste 🙂
Samira Saadallah
Oui 😉 merci
Samira Saadallah
Ça a l’air facile
Amel L-f
Y a plus qu’à 🙂
Samira Saadallah
Mmmmmm j’adore
Amel L-f
Menni-Liza Bruniau
Samira Saadallah
Nadia Hadjammar comme ceux du Régal 🙂
Anonyme
bonjour la recette est impossible je suis obliger de rajouter de la farine et les blanc d’oeufs
sherazade
comment ça impossible il y’a 500 g de poudre d’amande + 200 g de sucre, pour 3 jaune d’oeufs, pourquoi tu vas ajouter de la farine ??? tu peux me dire un peu plus stp
Ines
Salam Aleykoum,
Tout d’abord je tiens à vous dire que votre blog est un réel trésor et que j’y viens tous les jours pour voir ce que vous avez à proposer.
Ces gateaux ont l’air très bons par contre est ce que je peux remplacer la poudre d’amandes par de la noix de coco? Sinon est ce qu’au gout, si j’utilise des amandes en poudre avec leur peau, ca sera aussi bon?
Merci
sherazade
salam
chaque gâteau à sa particularité, si tu met la noix de coco, ça sera plus des rocher ou des congolais,
pour cette recette c’est mieux d’utiliser la poudre d’amande émondées, tu peux avec la peau mais tu aura une autre couler, et un autre gout qui sera bon aussi , bisous
GARRET
vos recette sont très bonne.
mais je voudrai savoir pourquoi quand j’imprime une recette il n’y à jamais la photos de la recette, je trouve que cela est plus alléchant .
sherazade
mille merci
parce que le module que j’utilise ne le permet pas, et parce que c’est plus économique en terme de cartouche d’encre 😉
au plaisir
Malika A. Black
Tellement beaux sur les photos, ca donne vraiment envie de les faire. Avec un bon the a la menthe ou un cafe 🙂
sherazade
merci malika, bisous
zahra
Salam alikom merci de partage avec nous ces recettes simples et conviviale et simple a réaliser
sherazade
salam zahra, c’est un plaisir de les partager avec vous, et un bonheur de lire vos commentaires.
Mes recettes se veulent simple et à la porter de tout le monde,
au plaisir de te relire bisous
Loulou
il n’y a que 3 jaunes d’oeufs et 1 càs d’eau de fleur d’oranger comme apport liquide ?
en tout cas ils ont l’air bons !!
bisous
sherazade
tout à fait ma belle, bisous
Messergaster
je les vois bien en accompagnement de ma tisane du soir !
sherazade
oh oui très bonne idée , bisous
ptitecuisinedepauline
Ils doivent être très bons!
sherazade
oh oui , bisous
Jenny (Girly&Delicious)
J’adore tous ce qui est à base d’amande et ces petits biscuits apparaît dans mon top 10 !!! A faire absolument. Peut être se week-end si j’ai le temps !!!
sherazade
oh tu vas adoré, bisous ma belle,
Eps Smail
Merci habibti
Pour La Paix
Mmmmmmm c est un délice merci ma cousine laaziza pour ce partage!
Lou Kiss
un peu gros pour des petits fours!
Dina Lovelys
envie de la manger jaime les amandes
Dina Lovelys
envie de la manger jaime les amandes
Sofi Abid
salam merci d’aimer ma page https://www.facebook.com/inscriptionoriflamemaroccasablanca
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Meriem Khemici
myamyam!!!!!!!! la recette svp
Recette de cuisine facile par Sherazade
clique sue le lien meriem, tu trouvera la fiche recette
Anonyme
Bonjour, chère chehrazad je vous suit depuis vos débuts et je vous adore si vous le permettez, par contre j’ai essayé cette recette suivie à la lettre et en image sur Samira TV, le résultat fut catastrophique, j’ai du ajouter beaucoup de farine du coup ce fut très dur et j’ai fait avec votre astuce a la pomme de terre ! Merci de l’orienter svp
sherazade
salut ma chère, dis moi comment tu as préparé tes pommes de terre, et c’était quoi comme variété stp merci
Recette de cuisine facile par Sherazade
clique sue le lien meriem, tu trouvera la fiche recette
Ilhem Benmansour
mmm j’adore
Ilhem Benmansour
mmm j’adore
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Du 8 au 11 Avril 2015 au Centre de Conventions – Oran.https://www.facebook.com/pages/Menzili-Salon-de-la-d%C3%A9coration-du-cadeau-et-des-arts-de-la-table/233773020126771?ref=tn_tnmn
Nadjet Nadjet
MAGNIFIQUE !!
Narjis Rozali
auusi sucree ke tes gato dieu te garde pour nous in challah
Maria Luciano
Holala une bonne recette a faire challah
Amira Soltana
Je vais essayer !!
Samia Smirani
j’aime tous se qui est a base d’amande mmmm
Samia Minus
j adore comme la recette machwak
Nadia Haddad
Oh que oui ça me tente miammmy
Llysa
hummm! yatik essaha ma belle! j’adoreeee!!!! merci pour le partage! bisous
sherazade
de rien ma belle, bisous
Cosette
Ces petits fours ont l’air top, ils sont tout pleins d’amandes comme j’adoooooore ! 🙂
isy
hum j’aime beaucoup ce genre de petits fours,
bisous
fleur
des simples petits fours mais vraiment superbes!
*severine*
C’est très joli et très très bon ! Bonne journée
christèle
oh qu’ils sont beaux!!!!!!!!!
j’en croquerais bien un tout de suite
bisous
AurelieWa
miam, ils me mettent en appétiti ces gâteaux
lou
ils sont joliment decorés ses biscuits, bon mardi,bises Lou
najat de harhoura
tbarkellah 3lik et maaaaacha allah
oum yacine
très jolis petit gâteaux aux amandes!!! un régall!!
bisous
Karine D.
Ils sont sublimes ces petits fours !!!
Bis
Loulou
eh hop j’en prends un !! huuummm c’est bon !!!
bisous
Jackie
Tout e qui contient de la fleur d’oranger est pour moi un moment de bonheur sur mes papilles. Ils ont l’air délicieux. Bonne soirée
Asmali
ils sont superbement réussis..digne d’un pâtissier oriental..tbarkellah 3lik
bisous
polyanta
Comme il ont l’air savoureux… Il en reste ? hi hi hi !
Bisous
elisa2newyork
Bonjour…Hummm…Parfait ces petits fours avec ma tasse de café, j’adore les amandes et j’apprécie parce qu’il y a peu de beurre dans la préparation. Je note ta recette. Merci.
les joyauxde sherazade
ils sont trés leger, on sens vraiment l’amande et tres peu sucrée en plus, je te les conseil, bisous ma belle
Rozelen
Slm ma blagueuse préférée !!!!
La pâte reste dur quand même a passe dans la douille non ?? Et pourtant j’me suis trompée et pour 250 g d’amande g garde les 3 jaune d’œuf !! Pouvez vous me répondre svp
sherazade
salam, si il reste tres dur et difficile à travailler, peut être que la tailler de tes oeufs sont plus petites que les miennes, ajoute un oeuf et regarde normalement ça doit y aller
ça me fait plaiqir que je soit ta blogueuse préférée,hihih, bisous
nedjma
je te pique la recette !!!!
bises
oumtaha
j’aime beaucoup ces biscuits aux amandes
ya3tik assaha , bisou
Llysa
wouawwwww comme toujours ma belle une merveille j’adore ces petits fours! je note ta recette merciiii bisous
sandy
je sais j’ai dépassé l’heure du gouter mais tanpis je viens quand même !! c’est des recettes trop gourmandes comme moi que tu nous présente au quotidien et là je craque 🙂 je déménage et je viens chez toi : au fait ma tribu et moi ça fait 5 🙂 tous gourmands aussi !!
merci pour le partage
sandy
les joyauxde sherazade
ohh avec plaisir ma chère , allez viens et je te prépare un met spéciale , tu me met ce que t’aime , j’adore recevoir et j’aime beaucoup faire plaisir avec ma cuisine, bisous ma chère
Samar
Mmm avec de la maizena leger leger 🙂 c vrai que les petits four fait maison c bien meilleur !!!