Basboussa au chocolat facile La tradition revient au goût du jour. Le passé, les souvenirs, le changement. Je vais aujourd’hui vous (re)parler d’une recette que l’on a vue et revue sous grand nombre de ses aspects mais qu’il est toujours très in... Read more
Je vous propose aujourd’hui la recette facile et inratable de la brioche. Brioche aux pommes caramélisées, idéale pour un petit déjeuner sympa entre famille ou amis. Une brioche qui a la texture moelleuse et le gout délicieux grâce au méla... Read more
Inutile de gaspillez votre argent sur des jus de fruits pleins d’aditifs et de conserves nocifs pour la santé. Adoptez plutôt les boissons qu’on prépare à la maison, naturelles et toutes fraîches. Je vous en propose le Cocktail jus d... Read more
La recette d’aujourd’hui est plutôt une idée sympa de présentation de salade qu’une vraie recette. Mais ça n’empêche pas que le gout est au rendez vous! Tomates farcies crues , une entrée qui ne ressemble pas aux autres,... Read more
Le couscous est le mets qui représente le savoir-faire de la femme algérienne à travers les générations depuis la nuit des temps. Il se décline sous différentes saveurs, sucrées ou salées, selon les envies ou les occasions . Je vous le présente... Read more
Le plat d’aujourd’hui est une recette algérienne par excellence qui nous vient droit de Tlemcen: Mderbel d’aubergines. D’habitude je le dresse en grand format. Mais cette fois ci je vous le propose en portions indi... Read more
Avez vous envie d’une recette express, diététique et gourmande aux propriétés détoxifiantes? Voici alors le jus de fruits aux épinards idéal pour une cure détox. Avec simplement une poignée d’épinards, une pomme, une orange et un con... Read more
Je vous propose une salade algérienne avec pleins de légumes aux couleurs du soleil et au goût de la méditerranée. Une macédoine de légumes qui ne ressemble pas aux autres Macédoines qu’on a deja vu, qui a la particularité d’etre réa... Read more
Cet été nous sommes partis en Italie et il aurait été un crime de ne pas tester les fameuses et renommées pizzas napolitaines. Très apprécié par petits et grands, on ne présente plus ce plat jugé comme l’un des meilleurs au monde par l’op... Read more
Recette de pâte algérienne A Mostaganem, Kwaret est un ancien plat traditionnel de la cuisine algérienne composé d’une pâte ressemblant à Rechta. Ces pates à base de semoule, sont passé à travers un tamis pour obtenir une forme similaire... Read more
