Ça vous dit un bon verre de jus plein de vitalité avec un goût sucré légèrement acidulé et qui excite les papilles ? Je vous présente alors la recette du Jus d’orange et de carottes fait maison, délicieux et ultra facile à faire.
Le jus d’orange et de carottes fait maison est une boisson idéale pour ceux qui ne possèdent pas une centrifugeuse. A base d’orange, de carottes et de citron, ce jus vous garantit un maximum de minéraux comme le calcium et le magnésium. En plus il est faible en calories et peut être consommé sans modération.
10 mn.
Rapide
Classique
boisson
4personnes
Instructions :
Première étape
Dans une casserole, mettez les carottes épluchées et coupées avec deux verres d’eau
Une fois les carottes cuites, retirez et laissez refroidir
Réservez l’eau de cuisson
Une fois refroidi, mettez dans le blinder et mixez les carottes avec leur eau de cuisson
Ajoutez le sucre
Ajoutez le jus d’orange et de citron
Continuez à mixer
Ajoutez le yaourt saveur pèche et mixez encore
Voilà c’est prêt. Mettez dans une bouteille et réservez au frais jusqu’au moment de servir
Ingrédients :
300 g de carottes épluchées et coupées
Le jus de deux belles oranges
Le jus d’un citron
5 c à s de sucre de canne que vous pouvez ajuster selon le goût;, plus ou moins
Un yaourt à la pèche ( vous pouvez prendre un autre )
Notes :
Mon Jus d’orange et de carottes fait maison est si simple dans sa réalisation. D’ailleurs c’est la recette idéale pour ceux qui n’ont pas une centrifugeuse. J’en ai mis des oranges, des carottes et du citron en plus du yaourt. Mais vous pouvez vous en passez de ce dernier.
Pour la quantité de sucre vous l’ajustez selon votre goût, sinon mettre du sucre blanc si vous n’avez pas de sucre de canne. Enfin, pour les diabétiques ou ceux qui suivent un régime vous pouvez sucrer avec la stevia.
Connus pour être riches en vitamine C, l’orange et le citron sont des fruits disponibles toutes l’’année. Pour l’orange c’est un agrume que vous pouvez manger directement ou en faire une grande variété de jus. C’est aussi un fruit de base en cuisine qui rentre merveilleusement bien dans différents plats comme le gâteau à l’orange extra moelleux, ou en faire des marmelades goûteuses.
Pour la carotte, cuite ou crue c’est un fruit bénéfique pour la santé. Elle est connue d’être riche en vitamine A, indispensable pour la bonne vision. Ce fruit à la couleur orange est aussi riche en bêta-carotènes et d’antioxydants, ce qui aide à réduire le mauvais cholestérol.
2 réponses
La recette de mon enfance ❤️
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