Je vous propose une salade algérienne avec pleins de légumes aux couleurs du soleil et au goût de la méditerranée. Une macédoine de légumes qui ne ressemble pas aux autres Macédoines qu’on a deja vu, qui a la particularité d’etre réalisée par des techniques que vous pouvez vous en servir pour d’autres recettes.
Pour la recette de la macédoine d’aujourdhui elle contient plusieurs légumes de la cuisine algérienne: carottes, concombre, navets, tomates, haricots verts. Aussi, j’ai mis du thon, maïs et du fromage. Pour le décor, il y’a des œufs de cailles et des chips fait maison en plus des fleurs de concombre. Biensur ces ingrédients sont à titre indicatif, vous pouvez supprimer ou ajouter des ingrédients de votre choix.