Cuisine algérienne
Paëlla oranaise
la Paëlla est un célèbre met traditionnel valencien à base de riz, viandes et de fruits de mer. Ce... Read more
Gâteaux algériens
khobz tounes saveur baklawa est une recette que j’ai revisité à partir de deux grands classiques de la cuisine algérienne, khobz tounes et baklawa. C’est une pâtisserie raffinée et délicieuse à base d’un cake à la pistache et de cou... Read more
Entrées
Mhancha est une spécialité de la cuisine algérienne qui existe en deux versions sucrée et salée. Aujourdhui, je vous fais découvrir la mhancha dans sa version salée avec une recette ultra facile de Mhancha salée poulet et légumes. Cette spé... Read more
Desserts
sablés couronnés à la crème d’amandes
Je vous propose aujourd’hui de découvrir mes délicieux sablés couronnés à la crème d’amandes. Des go... Read more
Pain
Pain ultra moelleux
pain ultra moelleux avec peu d’ingrédients et peu d’efforts surtout. léger et gourmand e... Read more
Recent Posts
Je vous présente ses meilleurs vœux et vous souhaite une excellente fête de l’Aid Al Fitr 1437/2016 à l’ensemble des musulmans , à mes lecteurs et mes fidèles, à ma famille et mes amis dans le monde entier. Que c... Read more
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