Recettes: Cuisine algérienne

Soyons fiers de ce que nous sommes, et d’où nous venons. Notre cuisine est notre identité, notre ADN, même loin de nos patries, faisons la vivre pour mieux exister.

samsa
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  Samsa laadjine, samsa aux amandes La samsa, صامصة, des triangles farcis aux amandes, une…

makrout el louz
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  Makrout el louz , gâteau algérien Makrout el louz (ellouz), un gâteau algérien traditionnel, super fondant et…

harira de tlemcen
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  Harira tlemcen حريرة تلمسان Qui dit ramadan dit soupe de ramadan, les plus grands…

harira kendousia
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  Harira algérienne , harira kandousia   La harira, l’un des emblèmes de la cuisine…

mhancha aux fruits de mer
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    Recette de mhancha aux fruits de mer J’aurai adoré tous vous invitez à…

maakouda express, recette inratable
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      Recette de maakouda expresse, facile et inratable La maakouda, yoooppppppyyy merci maman,…

Baghrir express
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    Baghrir algérien, crêpes mille trous Des baghrirs , de délicieuses crêpes algériennes, qu’on…

chorba algerienne, chorba oranaise, chorba langue d
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  Chorba langues d’oiseaux algérienne Après la chorba vermicelle, voilà la chorba langues d’oiseaux    شربة…

maakouda au thon
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  Galette de pommes de terre – thon / maakouda au thon Quelques pommes de…

maakouda au fromage
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    Maakouda au fromage la maakouda, un grand classique de la cuisine algérienne en…

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  Chhiwat ramadan, basboussa à la crème La basboussa  est issue du moyen-orient. Cette pâtisserie, tient son…

chorba frik, jari, cuisine algérienne
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  Chorba frik, soupe algérienne Qui ne connait pas la chorba? cette soupe facile à…

DSCN8785
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  Brick au thon et pommes de terre facile Les bricks (bourak), une spécialité du…

Mahalabiya
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    Recette mahalabiya aux pêches Mahalabiya, un dessert au saveurs orientales, un dessert qui…

poulet-au-citron
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    Tajine de poulet au citron confit L’association poulet  et citron confit est tout simplement…

bourek aux crevettes
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  Bourek aux crevettes facile Des petits boureks aux crevettes roses, avec une délicieuse sauce béchamel…

Kalb el louz
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  Recette pour ramadan 2015 Ramadan 2015 est là ,  un mois de piété et…

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  Khobz dar extra moelleux En Algérie , j’ai l’impression qu’on peut trouver autant de variété…

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