Tarte simple aux fruits

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Tarte simple aux fruits

Fifi Menak

Ma tarte aux fruits, simple et rapide pour mon café de l’après-midi (qahwet la3chiya- قهوة العشية )

Ingrédients :
Pâte brisée du commerce
2 bananes
1 pêche nectarine (khokh)
Des cerises noires.

Pour la crème :
3 œufs
3 càs de sucre cristallisé (j’en ai mis une seule car je fais attention au sucre)
1 fromage blanc (ou petit suisse ou crème fraîche)
1 càs d’eau de rose (ou eau de fleur d’oranger)
1/2 zeste de citron.
1 sachet de sucre vanillé
1/4 sachet de levure chimique.

tarte Fifi5Préparation :
Étaler la pâte brisée avec sa feuille du commerce sur le moule rectangulaire ou rond.
Ajouter en tranches, les bananes et les nectarines puis les cerises noires dénoyautées en dernier.

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Les cuire au four préchauffé à 250°C pendant 30 minutes.
Puis, ajouter la crème
Bien mélanger dessus et laisser cuire encore un quart d’heure.
Allumer, si nécessaire, le grill (moyennement) pour colorer le dessus en surveillant à côté.

Laisser bien refroidir avant de couper.

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Tarte simple aux fruits
Author: 
Recipe type: Tarte
 
Ingredients
  • Pâte brisée du commerce
  • 2 bananes
  • 1 pêche nectarine (khokh)
  • Des cerises noires.
Pour la crème :
  • 3 œufs
  • 3 càs de sucre cristallisé (j'en ai mis une seule car je fais attention au sucre)
  • 1 fromage blanc (ou petit suisse ou crème fraîche)
  • 1 càs d'eau de rose (ou eau de fleur d'oranger)
  • ½ zeste de citron.
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ¼ sachet de levure chimique.
Instructions
  1. Étaler la pâte brisée avec sa feuille du commerce sur le moule rectangulaire ou rond.
  2. Ajouter en tranches, les bananes et les nectarines puis les cerises noires dénoyautées en dernier.
  3. Les cuire au four préchauffé à 250°C pendant 30 minutes.
  4. Puis, ajouter la crème
  5. Bien mélanger dessus et laisser cuire encore un quart d'heure.
  6. Allumer, si nécessaire, le grill (moyennement) pour colorer le dessus en surveillant à côté.
  7. Laisser bien refroidir avant de couper.
Tarte aux fruits, Desserts, Pâtisserie, Gâteaux, Fruits, Goûter

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