Spaghetti à la sauce tomate et boulette de viande

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boulette Aicha

Spaghetti à la sauce tomate et boulette de viande

Aicha Bouguenna.

Pour ce soir, une envie de spaghetti sauce tomate et boulette de viande.

Ingrédients :
Viande hachée
2 oignons
Ail
Coriandre
Sel, Poivre, Piment
Curcuma
Ras elhanout
Ail en poudre
1 oeuf
Tomate concentrée
Feuilles de laurier
Pâtes

Préparation :
Pour les boulettes de viande
Mélanger la viande haché avec un oignon émincé, l’ail, de la coriandre et les épice (sel, poivre, curcuma, ras hanout) et l’oeuf
Façonner vos boulettes de viande
Dans une marmite, mettre un peu d’huile d’olive et deposer les boulettes
Les faire saisir et les retirer.
Ajouter un oignon émincé, la tomate concentrée diluée dans un peu d’eau
Puis ajouter les epices (sel, poivre ,piment, curcuma, ras hanout, ail en poudre)
Melanger et déposer les boulettes de viande et couvrir d’eau, ajouter les feuilles de lauriers
Laisser cuire pendant 1/2 heure a feu doux.
Faire cuire vos pâtes.et les melanger a la sauce tomate
Servir dans un plat et décorer de boulettes de viande et de coriande hachée

Bonne dégustation

 

Spaghettis à la sauce tomate et boulette de viande.
Author: 
Recipe type: Plat / Féculent
 
Ingredients
  • Viande hachée
  • 2 oignons
  • Ail
  • Coriandre
  • Sel, Poivre, Piment
  • Curcuma
  • Ras elhanout
  • Ail en poudre
  • 1 oeuf
  • Tomate concentrée
  • Feuilles de laurier
  • Pâtes
Instructions
  1. Pour les boulettes de viande
  2. Mélanger la viande haché avec un oignon émincé, l'ail, de la coriandre et les épice (sel, poivre, curcuma, ras hanout) et l'oeuf
  3. Façonner vos boulettes de viande
  4. Dans une marmite, mettre un peu d'huile d'olive et deposer les boulettes
  5. Les faire saisir et les retirer.
  6. Ajouter un oignon émincé, la tomate concentrée diluée dans un peu d'eau
  7. Puis ajouter les epices (sel, poivre ,piment, curcuma, ras hanout, ail en poudre)
  8. Melanger et déposer les boulettes de viande et couvrir d'eau, ajouter les feuilles de lauriers
  9. Laisser cuire pendant ½ heure a feu doux.
  10. Faire cuire vos pâtes.et les melanger a la sauce tomate
  11. Servir dans un plat et décorer de boulettes de viande et de coriande hachée
  12. Bonne dégustation
 

Pâte à la sauce tomate, Boulette de viande, Spaghetti, Pâtes à la bolognaise, Sauce tomate, Cuisine facile

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