Salade d’aubergines

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Salade d’aubergines

 

Fifi Menak

Ma salade d’aubergines accompagnée de galettes de pommes de terre, cliquer ici pour la recette

salade-daubergibes-fifiIngrédients :
1 aubergine coupée en dés
1 càc d’huile d’olives
1 càc d’huile neutre
2 càs thon à la tomate séchée
Des olives
Fromage gruyère coupés en petits cubes
Vinaigrette à l’huile d’olives
1 càs de persil haché

Préparation :
Frire les morceaux d’aubergine dans le mélange huile neutre et huile d’olives, en couvrant
Laisser refroidir
Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger
Mettre au réfrigérateur

salade-daubergibes-fifi

Salade d'aubergines
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Recipe type: Salade
 
Ingredients
  • 1 aubergine coupée en dés
  • 1 càc d'huile d'olives
  • 1 càc d'huile neutre
  • 2 càs thon à la tomate séchée
  • Des olives
  • Fromage gruyère coupés en petits cubes
  • Vinaigrette à l'huile d'olives
  • 1 càs de persil haché
Instructions
  1. Frire les morceaux d'aubergine dans le mélange huile neutre et huile d'olives, en couvrant
  2. Laisser refroidir
  3. Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger
  4. Mettre au réfrigérateur
 

Cuisine algérienne, Algérie, Entrées, Cuisine saine, Cuisine facile, Accompagnement

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