Sablé à la confiture léger et fondant

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sablé à la confiture léger et fondant

sablé à la confiture

Recette ramona Ken 

Ingrédients:

125 g de beurre ramoli
125 g de maizena ou amidon
un demi verre de sucre glace
1 oeuf entier + un jaune
1 c a cafe de levure
vanille
farine jusqu’a formation d’une pate de sablé malléable et facile à travailler
une confiture sans morceaux de fruits au choix,
amandes effilées

moule de sablé

moule à sablé Préparation 

travaillez le beurre ou la margarine avec le sucre glace en pommade
puis vous rajoutez l’oeuf et le jaune et vous continuez de battre
ensuite ajoutez  la maizena + levure + vanille et a la fin la farine petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable.

sablé à la confiture
laissez reposer puis abaissez et decoupez les ronds et trouez la moitie et pincez avec la pince ( chez nous c le menkache)
faites cuir  à 180 °C pour 10 à 12 minutes
et collez avec de la confiture et décorez avec des amandes effilées

sablé à la confiture

bsahetkoum

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