Recette de pâte à crêpes turques

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Recette de pâte à crêpes turques

Crêpes turques

Ingrédients :
400 g de farine
1 pot de yaourt nature ou 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
2 càc de sel
1 càc de levure de boulanger diluée dans un peu d’eau tiède
Herbes de Provence pour aromatisé la pâte (facultatif )
20 g de beurre ramolli

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Pétrir

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Laisser reposer la pâte une heure
Puis, divisez la pâte en 7 boules égales
Étalez finement sur le plan de travail en forme de rond.

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Mettez de la farce au choix d’un côté

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Puis, repliez en soudant bien les bords afin d’obtenir une forme de chausson.
Faites dorer quelques minutes de chaque côté à feu moyen-doux dans une poêle anti -adhésif

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Recette de pâte à crêpes turques
Author: 
Recipe type: Crêpes
Cuisine: Turque
 
Ingredients
  • 400 g de farine
  • 1 pot de yaourt nature ou 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 càc de sel
  • 1 càc de levure de boulanger diluer dans un peu d'eau tiède
  • Herbes de Provence pour aromatisé la pâte (facultatif)
  • 20 g de beurre ramolli
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Pétrir
  3. Laisser reposer la pâte une heure
  4. Puis, divisez la pâte en 7 boules égales
  5. Étalez finement sur le plan de travail en forme de rond.
  6. Mettez de la farce d'un côté
  7. Puis, repliez en soudant bien les bords afin d'obtenir une forme de chausson.
  8. Faites dorer quelques minutes de chaque côté à feu moyen-doux dans une poêle anti -adhésif
Turquie, Cuisine turque, Crêpes turques, Gözleme, Sandwich, Boulange, Boulangerie, Cuisine facile, Crêpes salées, Chaussons

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