Poulet à la sauce tomate

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Poulet à la sauce tomate

Li Na

Poulet à la sauce tomate au four, très facile, accompagné de riz

Ingrédients :
Sauce tomate :
2 oignons
2 tomates
1 càs de concentré de tomates
Sel, Poivre
Curcuma
Thym
Poulet

Préparation :
Cuire les oignons et les tomates coupés en petits morceaux
Laisser mijoter un peu
Ajouter le concentré de tomate, le sel, le poivre, le curcuma et le thym
Mettre le poulet dans un plat
Verser la sauce tomate dessus
Il faut que la sauce soit consistante mais pas épaisse
Au besoin , rajouter un peu d’eau
Couvrir avec du papier aluminium et mettre au four pendant 40mn
Ensuite découvrir le plat et laisser jusqu’à avoir une belle coloration dorée

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