Pide turc

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pide turc5

Narimen Demir Gaba

Ingrédients :
1 verre de lait
1 verre d’eau tiède
1 oeuf
1 càs de sel
1 càs de sucre
1 verre à thé d’huile
2 càs de levure boulangère
Graines de sésame et de pavot

Préparation :
Mélanger le lait tiède et l’eau tiède
Ajouter l’oeuf, le sel, le sucre, l’huile et la levure
Bien mélanger le tout
Ramasser avec la farine, la pâte est collante.
Couvrir et laisser reposer la pâte 40 mn
Etalez votre pâte et avec vos doigts

Essayer de façonner des formes comme sur les photos

pide turc1

 

 

 

 

 

Badigeonner avec un jaune d’oeuf et vous mettez par dessus des grains de sésame et de pavot
Cuire au four à 180°/200° pendant 20 mn

pide turc5

 

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