Pâtes chinoises sautées aux légumes et sauce soja

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Pâtes chinoises sautées aux légumes et sauce soja

Samya Seddiki

Pâtes chinoises sautées aux légumes et sauce soja

Ingrédients :
1 cougette
2 carottes
Huile
Champignons de Paris
Pâte chinoise
Sel, Poivre
2 càs de sauce soja
Graines de sésame
Coriandre fraîche

Préparation :
Couper à la mandoline la courgette et les carottes
Faire revenir dans un peu d’huile
Rincer les champignons de Paris et les faire sauter dans un peu d’huile
Saler et poivrer
Faire cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante salée
Egouttez-les et mélangez-les aux légumes
Ajouter la sauce soja et 2 càs d’eau
Chauffer encore 2 mn
Saupoudrer de graines de sésame grillées et de coriandre fraiche ciselée

Pâtes chinoises sautées aux légumes et sauce soja
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Recipe type: Pâtes
 
Ingredients
  • 1 cougette
  • 2 carottes
  • Huile
  • Champignons de Paris
  • Pâte chinoise
  • Sel, Poivre
  • 2 càs de sauce soja
  • Graines de sésame
  • Coriandre fraîche
Instructions
  1. Couper à la mandoline la courgette et les carottes
  2. Faire revenir dans un peu d'huile
  3. Rincer les champignons de Paris et les faire sauter dans un peu d'huile
  4. Saler et poivrer
  5. Faire cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée
  6. Egouttez-les et mélangez-les aux légumes
  7. Ajouter la sauce soja et 2 càs d'eau
  8. Chauffer encore 2 mn
  9. Saupoudrer de graines de sésame grillées et de coriandre fraiche ciselée
 

Courgettes, Carottes, Champignons, Plat, Accompagnement, Cuisine végétarienne,
Pâtes, Cuisine facile, Pâte chinoise, Nouille chinoise, Cuisine rapide

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