Harcha

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Harcha au beurre et au lait délicieux

harcha

Khaldia Djemai
Recette « ma fleur d’oranger »

Ingrédients :
350gr de semoule fine
1 à 2 càs de sucre fin
1\2 càc de sel
1 levure chimique
100gr de beurre fondu
150 ml de lait

Préparation :
Mélanger les poudres
Sabler avec le beurre ensuite ajouter le lait
Laissez reposer la pâte 10min
Saupoudrer de semoule votre plan de travail
Abaisser la pâte sur 1 à 2 cm
Découper à l’emporte pièce
Cuisson à la poêle sur feu moyen

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