Genoise à la crème au nescafé

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Un vrai délice !

Pavé au nescafé

Genoise à la crème au nescafé

Une création de Mina Zeroual

Ingrédients :
pour 16 pièces
La génoise :

– 6 œufs
– 1 verre du sucre
– Moins d’ ½ verre d’huile
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Vanille
– 1 verre de farine pas trop plein

La crème :
200 g de chantilly en poudre
1 verre non plein de lait

Crème au beurre :
150 g de margarine
1 verre de sucre glace

3 ou 4 sachets de nescafé dilué dans 3 gouttes d’eau

Le sirop :
1 verre d’eau
1/2 verre du sucre

Préparation :
La Génoise
:
Battre bien les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne très mousseux
Ajouter l’huile et la vanille
Incorporer la farine et la levure petit à petit
Beurrer un moule et verser la pâte
Cuire au four à 180°
Laisser refroidir la génoise une fois cuite

La crème :
Battre au fouet électrique la chantilly et le lait pendant quelques minutes

Crème au beurre :
Battre au fouet électrique la margarine et le sucre glace pendant quelques minutes

Incorporer la crème au beurre petit à petit à la crème chantilly.
Ajouter le nescafé dilué

Le sirop :
Mettre sur feu l’eau et le sucre jusqu’à l’obtention d’un sirop

Montage :
Couper la génoise en deux
Imbiber un disque de génoise de sirop
Ajouter une couche épaisse de crème
Recouvrir du 2ème disque de génoise imbibé de sirop puis une couche de crème
Décorer avec des cacahuètes et des rondelles de banane

Mettre le gâteau pendant 24 h au réfrigérateur

Pavé au nescafé1Pavé au nescafé2

Genoise à la crème au nescafé
Author: 
Recipe type: Gâteau
 
Ingredients
  • pour 16 pièces
La génoise :
  • - 6 œufs
  • - 1 verre du sucre
  • - Moins d' ½ verre d’huile
  • - 1 cuillère à café de levure chimique
  • - Vanille
  • - 1 verre de farine pas trop plein
La crème :
  • 200 g de chantilly en poudre
  • 1 verre non plein de lait
Crème au beurre :
  • 150 g de margarine
  • 1 verre de sucre glace
  • 3 ou 4 sachets de nescafé dilué dans 3 gouttes d'eau
Le sirop :
  • 1 verre d’eau
  • ½ verre du sucre
Instructions
La Génoise :
  1. Battre bien les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne très mousseux
  2. Ajouter l'huile et la vanille
  3. Incorporer la farine et la levure petit à petit
  4. Beurrer un moule et verser la pâte
  5. Cuire au four à 180°
  6. Laisser refroidir la génoise une fois cuite
La crème :
  1. Battre au fouet électrique la chantilly et le lait pendant quelques minutes
Crème au beurre :
  1. Battre au fouet électrique la margarine et le sucre glace pendant quelques minutes
  2. Incorporer la crème au beurre petit à petit à la crème chantilly.
  3. Ajouter le nescafé dilué
Le sirop :
  1. Mettre sur feu l'eau et le sucre jusqu'à l'obtention d'un sirop
Montage :
  1. Couper la génoise en deux
  2. Imbiber un disque de génoise de sirop
  3. Ajouter une couche épaisse de crème
  4. Recouvrir du 2ème disque de génoise imbibé de sirop puis une couche de crème
  5. Décorer avec des cacahuètes et des rondelles de banane
  6. Mettre le gâteau pendant 24 h au réfrigérateur
 

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