Filet de poisson à la vapeur

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Poisson My12Mý Lîlý

Concours code couscoussier
Filet de poisson à la vapeur avec pommes de terre et sauce aux câpres

Poisson My1Ingrédients :
Filets de poisson au choix
Sel, Poivre
1 échalote
Beurre
Crème fraîche
Graines de moutarde
Câpres

Poisson My11Préparation :
Saler et poivrer les filets  et enveloppez-les dans du film alimentaire

Poisson My7
Cuire ensuite à la vapeur pendant 15 minutes

Poisson My6Poisson My4Poisson My5

 

 

 

Dorer les filets dans du beurre

Poisson My8Poisson My3

 

 

 

Pour la sauce, couper l’échalote et faire revenir dans du beurre
Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, les graines de moutarde et les câpres

Poisson My10Poisson My9

 

 

 

Servir avec un légume au choix

Poisson My

 

Filet de poisson à la vapeur
Author: 
Recipe type: Plat / Poisson
 
Concours code couscoussier Filet de poisson à la vapeur avec pommes de terre et sauce aux câpres
Ingredients
  • Filets de poisson au choix
  • Sel, Poivre
  • 1 échalote
  • Beurre
  • Crème fraîche
  • Graines de moutarde
  • Câpres
Instructions
  1. Saler et poivrer les filets et enveloppez-les dans du film alimentaire
  2. Cuire ensuite à la vapeur pendant 15 minutes
  3. Dorer les filets dans du beurre
  4. Pour la sauce, couper l'échalote et faire revenir dans du beurre
  5. Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, les graines de moutarde et les câpres
  6. Servir avec un légume au choix
Poisson My2

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