Fakass aux noisettes et raisins secs

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fakkassKhaldia Djemai

Mon fakkass aux noisettes et aux raisins secs,croquant et fondant à la fois

Ingrédients :
5 œufs
1 verre et 1/2 de sucre fin
1/2 verre d’huile
1 sachet de levure chimique
Anis moulu (selon vos goûts)
Graines de sésame
Noisettes en gros morceaux (ou amandes)
Raisins secs

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Préparation :
Mélanger les oeufs avec le sucre
Ajouter l’huile puis la levure chimique, l’anis moulu, les graines de sésame
Ajouter les noisettes et les raisins secs
Ajouter la farine jusqu’à obtenir une pâte molle
Former des boudins sur du papier cuisson

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Cuire à 200 degrés pendant environ 10 min
Sortir du four et découper en biais
Repasser au four à plat jusqu’à obtention d’une belle dorure

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