Charlotte à la crème glacée

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charlotte fatine
Fatine Ouarda

Des boudoirs à la crème glacée de fraise et de yoghourt, un délice !

Ingrédients :
Un paquet de biscuits à la cuillère (boudoirs)
4 yaourts danone velouté fraise
1/2 litre de lait
Un paquet de crème glacée parfum fraise
1/2 pot de Nestle (lait concentré sucré)
4 fraises en petits morceaux
Du chocolat

Pour le sirop :
1 orange pressée
De la crème chantilly pour la décoration  et des pépites de chocolat

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Réalisation :
Battre le lait bien froid et la crème glacée
Bbattre bien le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien épais et homogène
Aouter les yaourts et 1e nestle
Couper les boudoirs pour les ajuster au moule
Tremper les biscuits dans le sirop (orange pressée) jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé
Placer les biscuits contre le bord du moule, le côté non coupé vers le haut
Verser la moitié du mélange de la crème glacée
Mettre les petits morceaux de fraise, chocolat et les petits morceaux de biscuits qu’on a coupés déjà comme vous voyez sur la photo

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Enfin étaler bien l’autre moitié du mélange avec une spatule
Placer la glace au congélateur pendant 1 heure
Décorer le dessus avec de la crème chantilly et du chocolat et puis la remettre encore une fois au congélateur à peu près 6 heures

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