Boeuf bourguignon sans alcool

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boeuf bourguignon ss alcool Emilie2 Emilie Tahouri

Je vous propose une recette de boeuf bourguignon sans alcool remplacé par le jus de raisin
Je vous conseille de faire mariner toute la nuit  votre viande qui sera  meilleure et plus tendre  en mélangeant tous les ingrédients cités

 

boeuf bourguignon ss alcool Emilie3

 

Ingrédients :
2l de jus raisin
Poivre en grain
Sel
Thym, Laurier
Oignon ail
Carotte en rondelle
1kg de boeuf bourguignon
On peut rajouter des champignons si vous voulez

boeuf bourguignon ss alcool Emilieboeuf bourguignon ss alcool Emilie1

 

 

 

 

Préparation :
Faire revenir la viande
Saupoudrez de farine environ  4 càs et mélanger
Ajouter votre marinade et tous les ingrédients
Laisser cuire à feu doux pendant  3h environ
Servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur

boeuf bourguignon ss alcool Emilie4

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